Kuhinjski uređaji i pribor: žličica i žlica, tava za kuhanje, štednjak, daska za rezanje, nož, fil, špaga, zdjela.
Sastojci
| luk | 1 kom |
| Konzervirani grah (bez rajčice) | 1 limenka |
| Pašteta od rajčice | 1 žličica |
| Korejska mrkva | 2-4 čl. l. |
| Biljno ulje | 2 žlice. l. |
| sol | po ukusu |
| korijandar | po ukusu |
| peršin | po ukusu |
| kopar | po ukusu |
| Osušeni češnjak | po ukusu |
| Mljeveni crni papar | po ukusu |
Korak kuhanja
- Ogulite luk, sitno ga nasjeckajte.
- Grijemo tavu, ulijemo 2 žlice. l. biljno ulje. Stavite luk u tavu i pržite.
- Grah iz staklenke bacimo u filca za kolač tako da sva tekućina bude staklena. Čim luk postane proziran - stavite grah u tavu, pomiješajte, pirjajte 3-4 minute.
- Dalje, raširite u tavi 2-4 žlice. l. Korejska mrkva.
- Tamo šaljemo 1 tsp. paradajz paste, dobro promiješajte, pirjajte minutu.
- Dodajte sušeni češnjak, crni papar, korijander po ukusu. Znojimo jelo još minutu.
- Provjeravamo okus soli i papra, ako je potrebno - dodamo. Samljeti peršin i kopar.
- Gotovom jelu dodajte zelje.
Korisni savjeti
- Salata od graha može se pripremiti u različitim opcijama, usredotočujući se na vaše želje. Dodatni sastojci mogu uključivati: piletinu i govedinu, kobasice i konzervirani kukuruz, gljive (i kiseli i svježi) i repe, rakove štapiće i rajčice, tunu i pekinški kupus, jaja i krastavce, šunku i orahe, papriku i sir. Pokazujući maštu, svaki put možete dobiti novo, originalno jelo.
- Umjesto konzerviranog graha možete koristiti uobičajeni, samo morate potrošiti vrijeme na njegovu pripremu. Grah potopite 3-4 sata prije kuhanja, u idealnom slučaju - preko noći. Nakon toga kuhajte - vrijeme kuhanja namočenog graha ovisi o njegovoj vrsti i veličini, trajat će oko 40 minuta - jedan sat.
Video recept
Video prikazuje sve faze pripreme brze, ukusne i zdrave salate s konzerviranim grahom.
Dragi kuhari, predstavljeni recept za salatu s konzerviranim grahom vrlo je jednostavan. Možda to skuhate nekako drugačije? Napišite u komentarima o svom receptu.