Kuhinjski uređaji i pribor: duboka zdjela, daska za rezanje, nož, žlica, otvarač za limenke.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Konzervirani grah u rajčici | 200 g |
| cilantro | 1 hrpa |
| Raženi krekeri | 30 g |
| češnjak | 2-3 klinčića |
| Mljeveni crni papar | po ukusu |
| Mljevene crvene ljute paprike | po ukusu |
| sol | po ukusu |
Korak kuhanja
- Sadržaj jedne 200-gramske limenke konzerviranog graha u rajčici prebacuje se u duboku zdjelu. Najbolje je prvo staviti čisti grah, a na kraju začiniti rajčicom dodati potrebnu količinu.
- Ogulite, zgnječite i narežite na vrlo male komade, ali u stvari nasjeckajte 2-3 češnja češnjaka. Također ga šaljemo u zdjelu.
- Isperite i sitno nasjeckajte 1 hrpu cilantroa, stavite u salatu. Ako vam se ne sviđa cilantro, možete ga zamijeniti peršinom i drugim biljem, ali ako to učinite, izgubit ćete autentični okus jela.
- Na kraju u salatu dodajte 30 g rakijskih krekera. Mogu biti ili kupljene ili domaće, kuhane u pećnici od običnog kruha.
- Po ukusu dodajte sol, mljevenu crnu i crvenu ljutu papriku i umak od rajčice u kojoj je grah bio pred salatu. Sve dobro promiješajte i poslužite salatu do stola.
Video recept
S ovim se receptom možete upoznati i u videu. U njemu ćete vidjeti koji su sastojci potrebni za salatu i što ih možete zamijeniti. Također ćete dobiti vrijedne savjete o kuhanju od kuhara amatera s bogatim iskustvom.
Sada znate kako u nekoliko minuta možete bukvalno napraviti vrlo neobičnu salatu od kiselog graha. Ovo jelo potječe iz gruzijske kuhinje, poznato je po odvažnim okusima i ukusnim jelima. Dakle, ako vas je ova salata zainteresirala, pokušajte je kuhati tijekom dijeta, u postu, danima posta ili samo iz ljubavi, jedite ukusno. A koje recepte gruzijske kuhinje znate i koristite? Volite li grah i u koja jela ih dodajete? Pričajte o tome u komentarima, nadopunite recept vlastitim savjetima. Uživajte u obroku i uspjehu u kuhinji!