Kuhinjski uređaji i pribor:
- oštar nož;
- daska za rezanje;
- mjerna čaša;
- žlica;
- duboka zdjela;
- ploča za kuhanje;
- tava za prženje;
- lopata;
- Kuhalo za vodu;
- tava;
- gruba renda;
- tanjur za posluživanje.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Srednja repa | 3 kom |
| orasi | 100 g |
| suhe šljive | 150 g |
| majoneza | 2-3 žlice. l. |
| sol | Na ukus |
| voda | 1300 ml |
Korak kuhanja
- Takva se salata priprema vrlo brzo, ali ispada ukusna i zdrava. Prvo se bavimo orasima. Za jelo će vam trebati 100 g oguljenih oraha. Širimo ih u tavu i pržimo ih na laganoj vatri. Prilikom pečenja orašastih plodova redovno miješajte lopaticom. Nakon pečenja, orašasti plodovi ispadaju ukusniji i osjećaju se bolje u gotovoj salati.
- 150 g šljive se prvo mora temeljito oprati hladnom vodom kako bi se riješili krhotina i pijeska. Zatim ga prebacimo u duboki tanjur, u čajniku zagrijavamo 300 ml vode i šunke napunimo kipućom vodom. Ostavite da odstoji 5 minuta.
- Operimo 3 srednje repe pod tekućom vodom. Premjestimo ih u tavu, ulijemo oko litru vode i stavimo na vatru da se kuhaju. Kuhajte dok repa nije mekana. Nakon kuhanja ostavite da se ohladi i ogulite. Kuhanu repe naribajte na krupno rešetku u duboku zdjelu.
- Nakon što se orasi dobro porumene, uklonite tavu sa štednjaka. Ostavite ih da se malo ohlade i po želji ih ogulite. Orežite orahe na male komade.
- Dodajte nasjeckane orahe u zdjelu s mljevenom repe.
- Ocijedite vodu od šljiva i narežite je na male kocke.
- Narezane suhe šljive stavimo u zdjelu s ostatkom proizvoda za salatu. Svi proizvodi se malo izmiješaju kako bi se ravnomjerno rasporedili orasi i suve šljive.
- Po ukusu posolite salatu i dodajte 2-3 žlice. l. majoneza. Bolje je koristiti domaću majonezu, ali ako nemate vremena za kuhanje, tada je prikladan i trgovinski proizvod.
- Nakon dodavanja majoneze dobro promiješajte. Salata je spremna, ali kako bi bila potpuno zasićena i postala sočnija, preporučuje se ostaviti u hladnjaku 2 sata.
- Nakon 2 sata, salata je potpuno spremna za jelo. Ispada da je ukusna i zdrava, a dobro se slaže s bilo kojim prilogom i glavnim jelom. Po želji, može se nadopuniti s nekoliko češnjaka češnjaka.
Video recept
Nakon gledanja videa, kod kuće možete napraviti zdravu i zdravu salatu s dodatkom kuhane repe i šljiva. U procesu kuhanja koriste se i drugi proizvodi koji su na početku videa naznačeni u određenim omjerima. Recept je prilično jednostavan, a bilo koja domaćica moći će se nositi s njim, budući da je svaka faza lako objasniti.
Jeste li pokušali kuhati salatu s repe i orasima prema gore navedenom receptu? Jeste li razumjeli sve u opisu i jeste li imali poteškoća u procesu kuhanja? Koji su dodatni sastojci dodani i kako poslužite takvu salatu? Zanimljivo je u komentarima saznati o svom kulinarskom iskustvu.