Kuhinjski uređaji i pribor: nož, daska za rezanje, tava, žlica ili silikonska lopatica, ploča za kuhanje.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Rižine rezanci | 150 g |
| Pileći file | 400 g |
| mrkve | 1 kom |
| Beli papar | 1 kom |
| Svježi krastavac | 1 kom |
| Soja umak | 3 žlice. l. |
| Francuski senf | 1 žlica. l. |
| Balzamični ocat | 1 žlica. l. |
| sol | 1 žličica |
| voda | 1,5 l |
| Biljno ulje | 40-50 g |
Za ovaj recept koristite povrće približno iste težine, tako da samo jedan sastojak ne začepi okus jela.
Korak kuhanja
- Operimo 400 g pilećeg fileta, izrezati na male komade, poslati u zdjelu.
- Filete prelijte sojinim umakom, dovoljno je 3 žlice i dobro promiješajte. Ostaviti da se marinira pola sata.
- Izmutimo papriku, izvadimo sjemenke i stabljiku i narežemo na tanke trakice.
- Posudu šaljemo na vatru, ulijemo 20-30 g biljnog ulja, zagrijavamo i ulijemo papar. Pržite na jakoj vatri samo nekoliko minuta dok ne omekša, povremeno miješajući.
- U zasebnu zdjelu izlijte papar.
- Srednju mrkvu očistimo, isperemo, narežemo na trakice. Ako želite, možete je naribati za korejsku mrkvu. Mrkvu šaljemo u istu tavu u kojoj je bila pržena paprika, bez dodavanja biljnog ulja.
- Jedan svježi krastavac srednje veličine narežemo na tanke trakice i pošaljemo u mrkvu. Pržite na jakoj vatri, neprestano miješajući dok ne omekša.
- Mrkvu šaljemo na papar.
- U istu tavu ulijte kiselo meso, pržite ga 4 minute, povremeno miješajući. Za to vrijeme meso će postati bijelo. Ostavimo gotovo meso i započnemo kuhati rižine rezance.
- U duboku tavu ulijte 1,5 litara vode. Nakon što proključa, dodajte 1 žličicu. soli i 150 g rezanci od riže. Promiješajte da se rezanci ne lijepe. Kuhanje rižinih rezanci - 10 minuta. Ali da budemo precizni, pročitajte upute na pakiranju rižinih rezanci, tamo će biti naznačeno točno vrijeme njegova kuhanja.
- Prženo povrće (mrkva, krastavci, paprika) poslažite u mesnu tavu. Miješati, pirjati na laganoj vatri nekoliko sekundi.
- Zatim dodajte gotove rezance, pomiješajte sve sastojke. Ne prestajući miješati, pričekajte da proključa, pirjajte 30 sekundi i maknite s vatre. Jelo je spremno, možemo ga poslužiti. Izlijte na porcionirane tanjure i ulijte teriyaki umak ili običnu soju. Možete kuhati još jedno, koje je prikladno ne samo za ovo jelo, već i za bilo koje drugo meso.
- U prikladnom jelu pomiješamo jednu žlicu francuskog senfa, jednu žlicu balzamičnog octa i jednu žlicu maslinovog ulja.
- Umak od rižine rezance s povrćem i mesom i uživajte u izvrsnom ukusu gotovog jela.
Video recept
U ovom kratkom videu nalazi se i jedan od najboljih recepata s pilećim rezancima s rižom. Možda će privući i vašu pažnju te će vas zanimati posebnim setom proizvoda za ukusno jelo.
Podijelite u komentarima jeste li uspjeli upotrijebiti ovaj recept, je li sve uspjelo. Ostavite svoje mogućnosti za jednostavna, ali ukusna jela, naši čitatelji će ih definitivno iskoristiti.
Ostali recepti za tjesteninu
Ugodno čitanje!