Kuhinjski uređaji i pribor:
- kuhinjske vage;
- mjerni uređaj;
- žlica;
- nož;
- električni čajnik;
- duboka ploča;
- limena ploča.
Sastojci
| prosojne žitarice | 100 g |
| mlijeko 3,2% | 500 ml |
| maslac | 50 g |
| šećer | 2 žlice. l. |
| sol | prstohvat |
Korak kuhanja
- Temeljito isperite 100 g prosoja pod tekućom vodom. Ulijte opranu žitaricu kipućom vodom nekoliko minuta i procijedite vodu.
- U 500 ml mlijeka otopite 2 žlice. l. šećera i prstohvat soli.
- Oprano mlijeko prenosimo u posude s mlijekom.
- Izrežite 50 g maslaca na sitne komade i dodajte ga ostalim sastojcima.
- Stavimo u pećnicu i kuhamo ga 1,5-2 sata na temperaturi od 180 stupnjeva.
- Dobar apetit!
Znate li? Mnogi vjeruju da se proso pravi od pšenice. Međutim, to nije tako. Proso je nukleol proso, ali pšenica i zdrob se prave od pšenice.
Gotova kaša je meka, kuhana, zasićena mlijekom i vrlo ukusna. Sigurno će se svidjeti i odraslima i djeci, a postat će i čest gost za vašim trpezarijskim stolom.
Korisni savjeti
Slijedite ovih nekoliko jednostavnih preporuka kako bi vaše jelo bilo savršeno:
- Obavezno sipajte proso kipućom vodom nekoliko minuta. Ako se to ne učini, kuhana kaša imat će gorak okus.
- Za recept odaberite mlijeko s visokim udjelom masti. Bit će bolje ako imate priliku koristiti proizvod za dom.
- Ni u kojem slučaju ne zagrijavajte pećnicu i ne pokrivate jelo tijekom kuhanja.
Video recept
Predlažemo da pogledate video s jednostavnim domaćim receptom za ukusnu kašu od mlijeka u mlijeku.
Kako vam se sviđa ovaj recept za pravljenje kaše od proso? Jeste li bili zadovoljni okusom ovog jela? Ne zaboravite ostaviti svoje mišljenje u komentarima i podijeliti osobne kulinarske savjete s drugim čitateljima.