Kuhinjski uređaji i pribor:
- Čaša od 200 ml;
- kuhinjske vage;
- žlica;
- nož;
- dubok kapacitet;
- lim za pečenje;
- papir za pečenje;
- rende;
- pećnica.
Sastojci
| pšenično brašno | 1 hrpa |
| griz | 1 hrpa |
| šećer | 1 hrpa |
| sol | prstohvat |
| prašak za pecivo | 10 g |
| vanilin šećer | 5 g |
| kakao prah | 1 žlica. l. |
| ACCA SELLOWIANA | 500 g |
| pečena bundeva | 400 g |
| kruška | 300 g |
| maslac | 90 g |
| limun | 1 kom |
Korak kuhanja
Napraviti domaću aromatiziranu pitu s feijoom i bundevom vrlo je jednostavno. Ne trebate mijesiti tijesto za ovo. Molimo svoje najmilije ovim slatkim, sočnim i ukusnim jelom.
- Pećnicu smo postavili da se zagrije do 170 ° C. U dubokoj posudi pomiješajte 1 šalicu kaše, šećer i pšenično brašno. Dodajte sastojcima 10 g praška za pecivo, 5 g vanilin šećera i prstohvat soli.
- Dobivenu suhu smjesu podijelimo na 2 dijela. U jedan od dijelova dodajte 1 žlicu. l. kakao prah. Iscijedite sok od 1 limuna.
- Uzmemo 500 g feijoa, ogulimo ga i prerežemo na pola.
- Sitno nasjeckajte 400 g pečene bundeve i pomiješajte je s limunovim sokom.
- Uzmemo kruške težine 300 g, ogulimo ih i protrljamo na krupnu rernu.
- Na dno vatrostalnog oblika obloženog papirom za pečenje razmažite 30 g maslaca naribanih na prosječnu rernu.
- Na vrhu maslaca rasporedite polovicu suhe smjese s kakaom.
- Polovinu feijoa raspoređujemo po cijelom obliku, koji smo posipali polovinom bijele suhe smjese. Bundevu namažemo sokom od limuna i posipamo je ostatkom smjese s kakaom.
- Na vrh smjese s kakaom stavite mljevenu krušku i pospite je bijelim brašnom.
- Vrh torte premažite sa 60 g naribanog maslaca.
- Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 50 minuta.
- Dobar apetit!
Važno! Kad je kolač kuhan, isključite pećnicu, otvorite vrata i ostavite jelo da se potpuno ohladi, a osim svog neobičnog ukusa, feijoa ima i niz korisnih svojstava. Kombinacija ovog egzotičnog voća s bundevom i kruškom pomoći će vam da pripremite vrlo mirisno, srdačno jelo, usta koja će imati blagotvoran učinak na cijelo tijelo.
Video recept
Predlažemo da pogledate videozapis s detaljnim receptom za pravljenje originalne i ukusne feijoa i pita od bundeve.