Kuhinjski uređaji i pribor:glačalo za vafelj srednje veličine, zdjelu ili zdjelu, umutiti, sitno sito, lijepiti film, žlicu.
Sastojci
| proizvod | broj |
| maslac | 200 g |
| šećer | 250 g |
| Pileće jaje | 3 kom |
| Pšenično brašno | 500 g |
Korak kuhanja
- Otopite 200 g maslaca, a zatim ohladite na sobnu temperaturu.
- Dodajte 250 g šećera na maslac i tucite pileća jaja.
- Temeljito miješajte ovu smjesu dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
- Prosijte brašno da biste ga nahranili kisikom. Zatim dodajte u malim obrocima prethodno izmiješanu smjesu.
- Nježno umiješajte smjesu od brašna i vrhnja dok ne postane glatka.
- Nakon dodavanja i miješanja posljednjeg obroka, smjesu na vrhu pospite s malom količinom brašna.
- Pokrijte zdjelu slojem ljepljivog filma i dobivenu smjesu stavite u hladnjak 30 minuta.
- Na kraju vremena oblikujte smjesu na jednake dijelove u težini i veličini. Za praktičnost oblikovanja koristite žlicu ili bilo koji drugi uređaj prikladan za vas.
- Stavite nekoliko porcija u vafelj i pecite prije kuhanja.
- Vrijeme kuhanja ovisi o veličini posluživanja koje ste oblikovali, snazi kuhinjske opreme i razmaku između ploča od vazelina, što će značajno utjecati na debljinu vašeg proizvoda.
Načini posluživanja i mogućnosti ukrašavanja jela
Možete poslužiti rezance s apsolutno bilo kojim nadjevom - džemom i džemom, svježim voćem i bobicama, medom ili samo pospite šećerom u prahu ili cimetom.
Posluživanje sa slanim sastojcima izgledat će vrlo originalno i istodobno ne manje ukusno. Postoje mnoge mogućnosti - sirevi, blanširano povrće, posoljena jaja. U ovoj kombinaciji jednostavni domaći kolači lako mogu zamijeniti srdačan doručak od žitarica i sendviča.
Video recept
Ovaj video sadrži detaljan opis recepta za domaće vafle. To će biti izvrstan savjet i uputit će vas u odabiru kuhinjskih uređaja i pribora za najprikladnije i brže pečenje.