Kuhinjski uređaji i pribor: pećnica, lim za pečenje, dvije male zdjele, lopatica ili žlica.
Sastojci
| margarin | 100 g |
| šećer | 0,5 šalice |
| Pileće jaje | 1 kom |
| Pšenično brašno | 1 šalica |
| soda | 0,5 tsp |
| Instant kava | 2 žlice |
| Biljno ulje | 1 žlica. l. |
Korak kuhanja
- Pomiješajte brašno i sodu u jednoj posudi.
- Dodajte margarin na sobnoj temperaturi do suhih sastojaka. Temeljno mijesite smjesu dok ne postane glatka. Umjesto margarina, možete koristiti maslac.
- Pileće jaje prebacite u zasebnu posudu. Dodajte šećer i kavu, dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
- Pomiješajte sadržaj dvije posude za gastronorm u jednoj posudi i zamijesite tijesto.
- Podmažite tavu s malo biljnog ulja. Ovaj postupak će spriječiti da se jetra spusti na površinu.
- Od tijesta oblikujte kolačiće bilo kojeg oblika. Radi praktičnosti koristite žlicu ili lopaticu.
- Pecite 15 minuta u pećnici na 200 °.
Načini posluživanja i mogućnosti ukrašavanja jela
Recept za kolače od kave možete jednostavno varirati prema vašim željama. Za ljubitelje jednostavnog i aromatičnog okusa, kao prilog koristite šećer u prahu ili cimet. Slatki zub može sigurno dodati čokoladu, med ili omiljene džemove po ukusu.
A za one koji ne mogu odoljeti, a više vole uživati u nježnoj aromi kave bez nepotrebnih dodataka, glavno je pravilo pričekati da se kolačići nakon pečenja malo ohlade!
Video recept
Upotrijebite ovaj video kao savjet za savladavanje svih supstanci miješanja tijesta i oblikovanja kolačića.
Recept za ovaj kolačić od kave definitivno će postati sastavni dio liste vaših omiljenih domaćih kolača. Na vama je da uživate u okusu i aromi kolačića u njegovom klasičnom dizajnu ili da eksperimentirate. Pokušajte diverzificirati ideju deserta i upotpuniti je novim okusom čokolade, začina ili bobica.