Kuhinjski uređaji i pribor: pećnica, pravokutna staklena zdjela, kuhinjska vaga i drugi mjerni pribor, daska za rezanje, papirnati ručnici, oštar veliki nož, nekoliko prostranih zdjela.
Sastojci
| komponente | proporcije |
| iverak | 800 g |
| krumpir | 1 kg |
| luk | 1 kom |
| sol | po volji |
| mljeveni paprikaš | po volji |
| maslinovo ulje | 40 ml |
Korak kuhanja
Pripremite proizvode
- Krumpir ogulite u količini od 1 kg od kore, a zatim temeljito isperite tekućom vodom. Čim višak tekućine iscuri, krumpir narežemo na male štapiće, duljine 1,5 do 2 cm.
- Ogulimo jedan veliki luk od luka, a zatim ga oštrim nožem sitno nasjeckamo.
Pripremite ribu
- Temeljito isperemo lješnjak težine oko 800 g, nakon čega ga očistimo od ljuskica i pažljivo uklonimo iznutrice. Odrežite glavu, rep i peraje, a zatim ponovno temeljito operite ribu i obrišite papirnatim ručnicima. Izrežite oguljeni lješnjak na odreske, čija debljina ne prelazi 3 cm.
- Svaki komad ribe je papar i sol u skladu s osobnim ukusnim preferencijama. Neki kuhari dodatno poškrope svaki odrezak malom količinom limunovog soka - on će proizvodu dati posebnu ugodnu aromu i nježniji okus.
Skupite jelo
- Izlijte nasjeckani krumpir u pravokutnu staklenu zdjelu.
- Tamo širimo nasjeckani luk. Solimo i popaprimo obje komponente po ukusu, a zatim ulijemo 40 ml maslinovog ulja. Dobro promiješajte pripremljenu smjesu, a zatim je ravnomjerno rasporedite po posudi.
Pecite proizvod
- Pećnicu zagrijavamo na temperaturu od 180-190 ° C. Staklena posuda sa smjesom krumpira šaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite povrće 20-25 minuta.
- Nakon određenog vremena, izvadimo krumpir iz pećnice i na njega posipamo odreske od mulja. Vratimo proizvod u pećnicu i pečemo poslastica još 30-35 minuta.
Završna faza
- Nakon tog vremena krumpir provjeravamo spremnost.
- Isključite pećnicu i ostavite posudu sa zatvorenim vratima još 5-10 minuta.
- Izvadimo poslasticu iz pećnice i rasporedimo je na tanjure.
Video recept
Pažljivo pogledavši predstavljeni videozapis, odmah ćete naučiti kako sami peći kašiku s krumpirom i lukom u pećnici. Kuhari za početnike nude jednostavan recept koji je u jednostavnim kućnim uvjetima vrlo jednostavno implementirati.
Sada kuhanje hrenovke s povrćem u pećnici za vas nikada neće biti veliki problem. Gotovo jelo ima divnu aromu, izgled usta i prekrasan okus. Ako pripremate lješnjak koristeći drugu metodu ili s drugim povrćem, svakako podijelite informacije i u komentarima recept ukratko opišite. Također, ne zaboravite izraziti svoje mišljenje o ukusu šargarepe, pečenoj prema gore navedenim uputama. Dobar apetit!
Ostali recepti za ribu
Pečeni šaran s povrćem
Pećni odrezak od pećnice
Riba u pećnici s mrkvom i lukom
Fileti bakalara s povrćem
Pećni losos s rajčicom i sirom
Pećni odrezak od pećnice
Riba u pećnici s mrkvom i lukom
Fileti bakalara s povrćem
Pećni losos s rajčicom i sirom
Dobar apetit!