Kuhinjski uređaji i pribor: nož, daska za rezanje, blender, čaša za posluživanje.
Sastojci
| bundeva | 100 g |
| Crvena paprika | ½ kom |
| Stabljika celera | 1 kom |
| mrkve | 1 kom |
| Jogurt bez punila | 500 ml |
| krupica | 1 žlica. |
| med | 1 žličica |
Korak kuhanja
- Bundevu operimo i ogulimo. Izrežite na male komade i stavite u zdjelu blender. Bundeva sadrži željezo i rijetki vitamin K, koristan za zgrušavanje krvi, rad jetre i bubrega.
- Operimo stabljiku celera, narežemo je i pošaljemo u zdjelu blendera. Celer jača imunološki sustav, koristan je za metabolizam, jača živčani sustav, ima pomlađujući učinak i pomaže kod gubitka kilograma.
- Uzmite pola velike paprike ili jednu malu. Isperimo ga i izrežemo sjemenke. Izrežite na trakice i stavite u blender. Crvena paprika sadrži više vitamina C nego u limunu; pomaže kod nesanice, poboljšava pamćenje, kao i stanje kose i noktiju.
- Mrkvu operite, ogulite gornji sloj i narežite na male kocke i istovarite u zdjelu blendera. Kako bi mrkva pustila sok, možete ga naribati na krupnoj rerni. Ovo povrće pomaže kod anemije, dobro je za desni i poboljšava rad pluća. Posebno korisno za malu djecu.
- Dodajte 1 žlicu povrća l. sitno mljevena zobena kaša. Ako imate redovite zobene pahuljice, preskočite je kroz mlin začina ili mljejte peteljkom.
- Dodajte 500 ml jogurta bez punila i žličicu meda.
- Prekidamo u blenderu dok ne postane glatko.
- Poslužite u čaši, na vrhu možete ukrasiti grančicom zelenila, prstenom crvene paprike i svijetlom slamom.
Znate li? Možete eksperimentirati s okusima smoothija i kombinirati voće i povrće u jednom koktelu. Probajte grejpfrut s bundevom, banana s mrkvom, cikla s mangom, jabukom, dunjom, kivijem, datuljama itd. Također, ukus se savršeno nadopunjuje zelenilom: kopar, peršin, bosiljak, špinat, rukola ili salata.
Video recept
Pogledajte i recept za pravljenje povrća od smoothieja u videu. Iz nje ćete naučiti o korisnim svojstvima sastojaka, suptilnostima pripreme napitka i mogućnostima nadopunjavanja okusa i posluživanja.
Sada znate kako u 10 minuta pripremiti ukusan i zanimljiv voćni smoothie koji je pravo skladište vitamina i minerala za vaše tijelo. Pijte smoothie tijekom dijeta, bavljenja sportom i samo za zabavu! Jeste li ikad pripremali povrtni smoothie? Koje ste proizvode koristili za to? Recite nam o tome u komentarima. Napišite i ako želite nadopuniti recept.
Ostali recepti za piće
Čaj od morske heljde
Kompot od jagoda
Kompot od brusnica
Pirjane marelice
Kompot od suhih jabuka, grožđica i suhih marelica
Kompot od jagoda
Kompot od brusnica
Pirjane marelice
Kompot od suhih jabuka, grožđica i suhih marelica
Dobar apetit!