Kuhinjski uređaji i pribor
- kuhinjska vaga
- rešetka za korejsku mrkvu,
- cjedilo
- papirnati ručnici
- tava za prženje
- kuhinjski štednjak
- gliser,
- daska za rezanje
- nož, gruba rezača,
- jelo za salatu
- češnjak
Sastojci
- Pileće meso - 200 g
- Svježi krastavac - 250 g
- Svježa rajčica - 250 g
- Krompir - 3 kom.
- Sir - 100 g
- Češnjak - 2 češnja
- Sol po ukusu
- Crni papar po ukusu
- Majoneza po ukusu
- Zeleno po ukusu
- Biljno ulje - za prženje
Korak kuhanja
- Na rerni za korejsku mrkvu naribamo 3 krumpira.
- Stavite krumpir u fil za gašenje i temeljito isperite hladnom vodom. Osušite krumpir papirnatim ručnicima. U tavi zagrijavamo biljno ulje, treba ga sipati 4-5 mm visoko.
- U malim obrocima stavite krumpir i pržite dok ne postane zlatno, neprestano miješajući.
- Kuhajte piletinu ili 200 g mesa ili pecite u pećnici i narežite na trakice.
- Izrežite na kriške 250 g krastavaca.
- 250 g rajčice narežemo istim kockicama. Rajčicu širimo u drugaricu, puštajući da rezultirajući sok.
- Na krupnoj rerni utrljajte 100 g sira.
- Prvi sloj širimo na jelo za salatu - pola pilećeg mesa, namažemo majonezom.
- Dalje - položite polovicu krastavaca, namažite majonezom.
- Sljedeći sloj je rajčica, pospite polovicom nasjeckane rajčice. Kroz češnjak protisnite češanj češnjaka i pospite rajčicom.
- Solite i popaprite ovaj sloj, a zatim namažite majonezom.
- Položite sloj naribanog sira, majoneze.
- Sada ponavljamo sve slojeve istim redoslijedom - meso, krastavci, rajčica, češnjak, sir. Svaki put namažite majonezom. Slojevi se ne zbijaju, moraju biti zrak.
- Vrh s prženim krumpirom.
- Ukrasite biljem, pustite da se kuha 10 minuta.
Video recept
Postupak pripreme sastojaka i polaganja slojeva salate možete vidjeti u video receptu.
Dragi čitatelji, napišite svoje mišljenje o salati od mravinjaka - o njenom sastavu i dizajnu. Ili više volite manje kalorične mogućnosti?