Kuhinjski uređaji i pribor:
- ključ (otvarač za limenke);
- daska za rezanje;
- oštar nož;
- tava;
- žlica;
- vilica;
- tava za prženje;
- lopata;
- cjedilo;
- peć;
- tanjiri za posluživanje (2 komada).
Sastojci
| Sastojci | broj |
| Goveđa gulaša | 1 limenka |
| Tjestenina od pšenice sa špagetama durum | 150-200 g |
| Srednji luk | 1 kom |
| maslac | 30 g |
| sol | po ukusu |
| voda | 1,5-2 l |
Korak kuhanja
- Napunite posudu vodom (1,5-2 litre) i stavite na vatru da voda prokuha.
- Po želji špagete možete razbiti na 2 ili 4 dijela. Otvorite staklenku ragu s ključem.
- Ogulite i luk (1 komad) i isperite. Luk narežite na male kockice, prvo luk prerežite na pola i po dužini, a zatim preko.
- Slana voda u tavi, dodajte sol po vašem ukusu i stavite špagete u tavu. Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju dok ne budu kuhane. Bacite tjesteninu u drugar.
- Stavite tavu na štednjak i zagrijte je. U tavu stavite komad maslaca (30 grama) i ostavite da se rastopi.
- Stavite nasjeckani luk u rastopljeni maslac i pržite dok prozirno, povremeno miješajući lopaticom.
- Dok se luk prži, pirjajte gulaš u staklenki vilicom. Radi praktičnosti, sadržaj staklenke možete prebaciti u malu zdjelu ili duboki tanjur. Kad se luk prži, u njega stavite gulaš i zagrijte ga nekoliko minuta. Kuhane tjestenine stavite na sadržaj tave, dobro promiješajte i zagrijte 1-2 minute.
- Pokušajte jelo posoliti i po potrebi posolite.
Načini ukrašavanja i mogućnosti posluživanja
Gotovo jelo stavite odmah nakon kuhanja na porcionirane tanjure. Po želji ukrasite tjesteninu sitno sjeckanim zelenim lukom. Razno domaće kisele krastavce dobro se slažu s takvim jelom: rajčice u vlastitom soku, kisele gljive ili krastavci u kečapu.
Video recept
Kako brzo i jednostavno kuhati tjesteninu s gulašem u tavi, pogledajte u videu.
Upoznali ste se s receptom tjestenine s gulašem u tavi. Recept je vrlo jednostavan i uvijek će vam pomoći kad nema apsolutno vremena za pripremu srdačne večere. Naravno da će biti sjajno ako za ovo jelo koristite domaću gulaš, ali ako to nije moguće, pokušajte odabrati kvalitetan proizvod. Osim luka, možete dodati i drugo povrće, poput mrkve, paprike ili šparoga. Kuhajte tjesteninu s gulašem prema receptu i napišite u komentarima ako vam se svidjelo ovo jelo, a također podijelite kako ga kuhate.
Ostali recepti za tjesteninu
Ugodno čitanje!