Kuhinjski uređaji i pribor: rešetka, zdjela, mjerna čaša, žlica, tava s poklopcem, filtar za punjenje, mikrovalna pećnica, lopatica.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Mala tjestenina | 300 g |
| Kremni sir | 1 kom |
| Bouillon kocka | 1 kom |
| maslac | 30 g |
| Biljno ulje | 2 žlice. l. |
| Vrela voda | 30 ml |
| voda | 1,5 l |
Korak kuhanja
- Na štednjak stavimo lonac vode i dovedemo do vrenja. Kad voda proključa, dodajte 2 žlice. l. biljno ulje. Zahvaljujući biljnom ulju, tjestenine se ne lijepe tijekom kuhanja.
- Zatim zaspite tjesteninu i kuhajte dok ne omekša. Imajte na umu da tjesteninu ne trebate soliti tijekom kuhanja. Većina tjestenina izrađenih od durum pšenice treba kuhati 6-8 minuta, ali ponekad se to može malo razlikovati. Stoga uvijek pažljivo pročitajte način kuhanja naveden na pakiranju i slijedite preporuke proizvođača.
- Dok se tjestenina kuha, pošaljite maslac u mikrovalnu kako bi se rastopio. Izrežemo kocku bujona u malu zdjelu i prelijemo 100 ml kipuće vode.
- Naribajte krem sir na krupnoj rerni.
- Kad su tjestenine spremne, izlijte vodu iz njih ili je stavite u fil, a zatim je vratite u tavu.
- Zatim solite tjesteninu pomoću razrijeđene juhe.
- Dodajte im rastopljeni maslac.
- Ulijte naribani sir i dobro promiješajte.
- Gotovo jelo rasporedimo na porcionirane tanjure i poslužimo ga vruće. Takve će tjestenine biti izvrsna prilog za pečenu ili prženu ribu, mesne kotlete i mesne okruglice. Uz to, tjestenina s krem sirom dobro ide uz povrtne salate. Dobar apetit.
Korisni savjeti
- Prilikom odabira tjestenine, dajte prednost onima koji na pakiranju imaju oznaku "Od pšenice durum". Takve se tjestenine ne kuhaju i ne lijepe se.
- Zapamtite da kvalitetne tjestenine ne mogu biti previše jeftine. Također, o kvaliteti tjestenine može se suditi prema broju oštećenih ili razbijenih komada u paketu.
- Kad odabirete topljeni sir, obavezno pažljivo pročitajte etiketu. Ne bi trebao imati natpis "Sirni proizvod", jer to ukazuje na sadržaj biljnih masti u proizvodu.
- Pažljivo pročitajte datum isteka i sastav proizvoda. Trebao bi sadržavati samo mliječne sastojke, ako se radi o klasičnom topljenom siru bez dodataka.
- Ako kupujete topljeni sir sa šunkom, provjerite je li uopće u sastavu. Moguće je da ga se može zamijeniti aromama.
Video recept
Nakon gledanja ovog videa naučit ćete kako kuhati tjesteninu s kockom bujona i krem sirom. Autor detaljno govori koji će sastojci biti potrebni za to i kako ih miješati. Također pokazuje kako kuhati tjesteninu, posaditi kocku bujona i začiniti gotovo jelo.
Dakle, sada znate kako brzo i ukusno kuhati tjesteninu s krem sirom. Kuhate li često tjesteninu za svoju obitelj? Preferirate male tjestenine ili velike kovrče? Začinite li pripremljeno jelo umacima? S čim kombinirate kuhanu tjesteninu? Je li vam se svidio naš recept? Podijelite svoje prijedloge kako to poboljšati.
Ostali recepti za tjesteninu
Ugodno čitanje!