Kuhinjski uređaji i pribor:lonac za posuđe, čajnik, kuhinjska vaga, brusilica za meso, daska za rezanje, nož, kuhinjska lopata, žlica.
Sastojci
| proizvod | broj |
| tvrda tjestenina | 500 g |
| mljevenog mesa | 400 g |
| luk | 1 kom |
| sol | 2/3 čl. l. |
| mljeveni crni papar | po ukusu |
| voda | 1 litra |
| biljno ulje | 2 žlice. l. |
Korak kuhanja
- Za početak ogulite jedan luk, isperite i narežite na male kocke.
- Za nadjev se može koristiti miješano, 200 g govedine i svinjetine, ili druge vrste mesa. Može se kupiti gotovo, ili samostalno uviti meso u mlincu za meso. Ulijte oko 2 žlice u zdjelu za kuhanje. l. biljno ulje za prženje.
- Uključite spor štednjak i odaberite način "Prženje / povrće", pritisnite "Start" i pustite da se ulje zagrije oko 1-2 minute. Zatim u posudu sipajte nasjeckani luk i pržite ga 5 minuta dok ne omekša, povremeno miješajući lopaticom.
- Nakon što luk omekša, dodajte mu 400 g pripremljenog sira, pomiješajte ga lopaticom i pržite oko 3 minute.
- Zatim isključite način "Prženje" i u mljeveno meso ulijte 500 g suhe tjestenine tvrdih sorti. Važno je odabrati upravo takve tjestenine kako se ne bi kuhale i ne pretvorile u kašu. Ali možete uzeti bilo koji oblik proizvoda.
- Pospite tjesteninu oko 2/3 žlice. l. sol i dodajte crnu mljevenu papriku po ukusu. U čajniku prokuhajte 1 litru vode i prelijte tjesteninu tako da bude potpuno prekrivena tekućinom.
- Zatvorite poklopac multi kuhala i odaberite način "Žitarice / riža", a također postavite vrijeme na 25 minuta.
- Kad ste spremni, otvorite poklopac za kuhanje i dobro izmiješajte tjesteninu s mljevenom lopaticom. Zatim pustite da se tjestenina pirja u laganoj ploči kuhanja još 5-7 minuta i vaše je jelo spremno.
Znate li? Ako se želite malo odmaknuti od klasičnog recepta i raznolikost okusa tjestenine na mornarski način, možete dodati i mljevenu mrkvu i kriške slatke paprike u procesu prženja luka s mljevenim mesom. Sve možete napuniti paste od rajčice ili kečapom. Također, kada kuhate mljeveno meso, možete mu dodati i nekoliko začinjenih začina po vašem ukusu - sušeni mažuran, bosiljak, origano, ružmarin ili drugi. To će jelu dati poseban pikantni okus.
Prilikom posluživanja, tjesteninu pospite naribanim tvrdim sirom i sitno sjeckanim travama po vašoj želji. Kao koristan dodatak pripremite salatu od svježeg povrća ili koristite zalihe povrća.
Video recept
Kako pržiti mljeveno meso i kuhati aromatičnu tjesteninu mornaricu u polaganom kuhaču, možete pogledati u videu.
Nježna i mirisna tjestenina na mornarski način je vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo koje će postati punopravni bogat ručak ili večera. Priprema se prilično jednostavno, a treba malo vremena. Napravite ukusnu tjesteninu s mesnim punjenjem u složenom štednjaku prema ovom jednostavnom receptu, a vaša će obitelj biti ukusno hranjena i biti zadovoljna. Recite nam u komentarima kako kuhate takve tjestenine - prema klasičnom receptu, ili koristeći dodatne sastojke?
Ostali recepti za tjesteninu
Ugodno čitanje!