Kuhinjski uređaji i pribor:
- tava s poklopcem;
- rende;
- sito;
- duboka zdjela;
- žlica;
- žličica;
- nož;
- daska za rezanje;
- tanjurić.
Sastojci
| proizvod | broj |
| krumpir | 3-4 kom. |
| Pileće jaje | 1 kom |
| Pšenično brašno | 2 žlice. l. |
| Zeleni luk | 1 hrpa |
| Tvrdi sir | 150 g |
| salama | 50 g |
| Beli papar | 1 kom |
| rajčice | 2 kom |
| Kiselo vrhnje | 2 žlice |
| Dijon senf | 1 žličica |
| Mljevena rajčica | 2 žlice |
| Biljno ulje | 1 žlica. l. |
| Mljeveni crni papar | po ukusu |
| sol | po ukusu |
Korak kuhanja
Priprema sastojaka
- Očistimo od gornjeg sloja i operimo 3-4 srednje krumpira i narežemo ih na krupnu rernu.
- Umiješamo rajčicu i zvonastu papriku, uklanjamo nejestive elemente (repove, sjemenke itd.) I narežemo na tanke kolutove.
- Isperite i sitno nasjeckajte zeleni luk.
- Naribajte sir na krupnoj rerni.
- Kobasicu očistimo od kože i tanko nasječemo ili uzmemo već pripremljenu.
- Da biste napravili umak, pomiješajte 2 žlice. ribane rajčice (može se zamijeniti običnim kečapom), 2 žlice. kiselo vrhnje i 1 žličica. Dijon ili obična senf. Sve se to miješa do homogene konzistencije. Po želji dodajte mirisno bilje.
Kuhanje pizze
- U dubokoj zdjeli pomiješajte naribani krumpir, 1 pileće jaje, 2 žlice. l. prosijano pšenično brašno, nasjeckani zeleni luk, prstohvat mljevenog crnog papra (ili mješavina paprike) i sol po ukusu.
- Pomiješajte da se sastojci ravnomjerno rasporede.
- U zagrijanu tavu sipati 1 žlicu. l. biljnog ulja i ravnomjerno rasporediti masu krumpira. Pržite ga s jedne strane do zlatno smeđe boje 5-7 minuta.
- Pomoću tanjura okrenite krumpir kolač na drugu stranu.
- Vrh podmažite umakom, nasumično rasporedite nadjev od kobasica, paprike i rajčice.
- Po vrhu pospite s naribanim sirom.
- Pokrivamo tavu poklopcem i minimalno zagrijavamo na štednjaku. Kuhajte još 2-3 minute da pržite kolač od krumpira, zagrijte nadjev i otopite sir.
- Serviramo vruću pizzu, narezanu na porcije, na nju možete posipati svježim biljem.
Video recept
Sličan recept za pizzu s krumpirom prikazan je i na videu. Ovo je jedna od najboljih opcija za brzu i hranjivu večeru.
Ako ste sumnjali u to što možete pripremiti za večeru: prženi krumpir ili pizzu, sada to nije potrebno, jer recept kombinira oboje! Još bolje, sada znate kako to ispravno raditi slijedeći detaljne upute. A kakvo biste punjenje probali za sličnu pizzu? Koji se recepti za pizzu koriste u vašoj obitelji? Reci nam sve u komentarima. Ako imate promjene ili komentare na ovaj recept, napišite ih. Dobar apetit, neka vam jela uvijek dobro funkcioniraju!
Ostali recepti za pizzu
Pizza s kobasicama
Pizza calzone
Pita za pizzu
Pizza na kiselom vrhnju i majoneza u tavi
Sir pizza
Pizza calzone
Pita za pizzu
Pizza na kiselom vrhnju i majoneza u tavi
Sir pizza
Dobar apetit!