Kuhinjski uređaji i pribor:
- kuhinjske vage;
- daska za rezanje;
- nož;
- žlica;
- meko sito;
- dubok kapacitet;
- električni čajnik;
- papirnati ručnik;
- vatrostalna tava;
- ploča.
Sastojci
| proizvod | broj |
| lisičarke gljive | 400 g |
| krumpir | 4 kom |
| zeleni luk | 1 kom |
| luk | 1 kom |
| sol | prstohvat |
| biljno ulje | 7 žlica. l. |
Korak kuhanja
- Uzmemo 1 glavicu luka, narežemo ga na četvrtine i pržimo u tavi s dodatkom 2 žlice. l. biljno ulje.
- Izrežemo 400 g lisica na srednje kriške.
- U tavu s lukom dodajte listiće. Pržite sastojke 10 minuta.
- Uzmemo 4 krumpira i narežemo ih na kriške srednje debljine. Nagnite krumpir na meko sito i povrće dobro operite pod tekućom vodom.
- Gljivama i luku dodajte prstohvat soli. Sve promiješajte i maknite s vatre. Čistu tavu stavimo na vatru i u nju ulijemo 4 žlice. l. biljno ulje.
Znate li?Da bi krumpir imao privlačnu zlatnu koricu, njegova temperatura prije prženja ne smije se razlikovati od temperature biljnog ulja. - Krumpir prelijte vrućom vodom.
- Osušite ga papirnatim ručnikom.
- Krumpir pržite u vrućoj tavi 5 minuta.
- Dodajte mu luk i gljive.
- Sitno nasjeckajte 1 stabljiku zelenog luka.
- Sadite sadržaj tave po ukusu i nakon 5 minuta isključite vatru.
- Posudu premjestimo u tanjur i posipamo zelenim lukom. Dobar apetit!
Mirisne, nježne lisičarke s krumpirom zasigurno će postati jedno od vaših omiljenih jela zbog lakoće pripreme, začinjenog ukusa i lijepog izgleda.
Video recept
Kako biste bolje razumjeli svaku fazu kuhanja lisnica s krumpirom, predlažemo vam da pogledate videozapis s detaljnim receptom ovog jela.
Jeste li prije pripremili jela od lisica? Jeste li bili zadovoljni predloženim receptom? Ne zaboravite u komentarima podijeliti svoje mišljenje.