Kuhinjski uređaji i pribor: spor štednjak, lopatica za spor štednjak, spremnik za kuhanje na pari, nož, daska za rezanje.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Crvena riba (ružičasti losos) | 600 g ili 4 odreska |
| šampinjoni | 250 g |
| Bijela riža dugog zrna | 320 g |
| Čista topla voda | 450 g |
| Biljno ulje | 30 g |
| luk | 1-2 kom. |
| sol | po ukusu |
| Mješavina paprike | po ukusu |
Korak kuhanja
- Ogulite, ogulite i nasjeckajte 1-2 luka na sitne kockice.
- Operite i narežite na male ploške 250 grama gljiva.
- Operite i osušite 600 grama crvene ribe od viška vode. To su otprilike 4 srednja odreska. Začinite ribu s obje strane po ukusu sa soli i mješavinom paprike. Utrljajte začine rukama.
- U posudu za multi-kuhalo ulijte 30 grama biljnog ulja. Uključite spor štednjak u načinu prženja i pričekajte da se ulje zagrije.
- U zagrijano ulje popržite nasjeckani luk i šampinjone. Pržite dok ne skuhate.
- Temeljito isperite 320 grama bijele riže s dugim zrnom i dodajte prženom povrću u laganu kuhačicu.
- Isključite način prženja, dodajte 3-4 grama soli i prelijte 450 grama čiste tople vode. Sve dobro izmiješati.
- Posudu prekrijte parnom folijom, ali ostavite malo prostora da para iscuri. U polaganu kuhačicu stavimo preko riže.
- Stavili smo crvenu ribu u spremnik i zatvorili poklopac multicooker-a. Uključujemo režim "riža, žitarice" 35 minuta i ostavljamo da se kuha.
- Nakon što prođe vrijeme, rižu i ribu širimo na porcije i poslužimo.
Načini ukrašavanja i mogućnosti posluživanja
- Ružičasti losos pripremljen na ovaj način najbolje je kombinirati s bijelom rižom, kako je predstavljeno u receptu. Ali po želji prilog se može promijeniti. Kuhani krumpir ili pire krumpir bit će dobra zamjena.
- Parenje ribe s tjesteninom i pšeničnom kašom ne preporučuje se.
- Izvrsna opcija za laganu i cjelovitu večeru je parni ružičasti losos s povrćem.
- Poslužite serviranje s narezanim svježim povrćem i sjeckanim začinskim biljem.
- Također možete ukrasiti jelo maslinama.
- Poseban okus ribi može dati kriška limuna. Samo je stavite na tanjur, tako da osoba može odlučiti želi li kiselost u svom tanjuru ili ne.
- Kao piće savršeno je crno suho ili poluslatko vino.
Video recept
U videu možete vidjeti detaljnu pripremu ukusnog i zdravog jela, što je idealno za mršavi stol, kao i cjeloviti ručak ili večeru. Riža s gljivama savršeno će nadopuniti mirisni, nježni ružičasti losos. A glavna stvar je da možete uštedjeti puno vremena, jer se glavno jelo i prilog pripremaju istovremeno.
Voliš li crvenu ribu? Tada će vam se sigurno svidjeti recept koji je predložen u ovom članku. Samo uz pomoć običnog multicooker-a možete kuhati divne ribe za par i ugoditi svojim voljenima ukusnu večeru. Štoviše, takvo se jelo priprema vrlo brzo i jednostavno. Ostavite svoje komentare ako želite podijeliti svoje iskustvo kuhanja takvih jela ili imate još pitanja.
Ostali recepti za ribu
Tartar od tune s preljevom od avokada i kamenica
Losos u kremastom umaku
Sendvič od tune
Peći losos u foliji
Peći odrezak lososa
Losos u kremastom umaku
Sendvič od tune
Peći losos u foliji
Peći odrezak lososa
Dobar apetit!