Pogledajte i birajte riblje recepte za svaki ukus i boju. U ovom su dijelu prikazani najukusniji, jednostavni i brzi recepti za ribu s fotografijama za kuhanje kod kuće. Saznajte više o ribama.
riba
Izbor po kriterijima
166
40 min
88 kcal kcal
Kako kuhati uho s glave i repa pastrve. Jednostavan, brz i pristupačan recept s detaljnim fotografijama, detaljnim video uputama i savjetima.
165
1 sat
80 kcal kcal
Kako brzo skuhati ukusno uho od peršina. Jednostavan i pristupačan korak po korak recept s fotografijama. Korisni savjeti za čišćenje i obradu ribe, posluživanje jela. Video.
163
1 sat
40 kcal kcal
Kako kuhati mirisno uho s glave i repa ružičastog lososa: recept s fotografijama po korak, kao i detaljne video upute. Prerađuje ribu, povrće. Video.
161
25 min
123 kcal kcal
Kako kuhati tunu na žaru tako da ostane sočna. Zanimljiv korak po korak recept s fotografijom. Savjeti za kuhanje ribljeg odreska. Video.
158
25 min
210 kcal kcal
Kako kuhati originalno i lijepo predjelo od haringe za svečani stol. Vrlo zanimljiv recept s korak po korak fotografijama. Dekoracija jela. Video o temi.
156
30 min
112 kcal
Jednostavan korak po korak recept govori o tome kako brzo i ukusno kuhati kapelin pirjani s lukom u tavi. Korisni savjeti za kuhanje.
153
50 min
85 kcal kcal
Kako kuhati burbot u pećnici: recept s fotografijama po korak. Korisni savjeti za preradu takve ribe, kombinacija s povrćem. Posluživanje jela, video na temu
149
1 sat
250 kcal
Iako je meso štuke suho, od njega se može napraviti iznenađujuće sočno jelo. Ne vjerujete? Zatim pročitajte detaljniji recept za ukusne kotlete.
134
1 sat
130 kcal
Jednostavan recept za kuhanje odrezaka od soma u pećnici s fotografijom. Kako brzo i ukusno ispeći morsku ribu. Koliko vremena treba kuhati sočan som u pećnici.
133
1 sat
104 kcal
Sve o tome kako kuhati pollok s mrkvom i lukom u pećnici. Kako odabrati i pripremiti sastojke.Savjeti i trikovi za kuhanje
131
1,5 sat
170 kcal kcal
Kako ukusno pržiti bakalar u tijestu u tavi. Brz i jednostavan recept s korak po korak fotografijama. Pravilno rezanje ribe, kuhanje tijesta. Korisni video.
123
1 sat
100 kcal kcal
Kako ukusno ispeći pollok u pećnici: recept s detaljnim fotografijama, kao i detaljan video vodič za kuhanje. Savjeti za posluživanje jela, izbor začina.
Popularni recepti
8236165
1,5 sat
233 kcal
U članku ćete naučiti kako napraviti tijesto za palačinke. Nudimo jednostavne i brze recepte za tijesto s mlijekom, kefirom i vodom!
5764055
1 sat
167 kcal
Skutina od sira kao u vrtiću - klasični recepti. Kako kuhati savršenu tepsiju - savjeti i osnovni principi. Mannica recept bez sira, brzi recept za kasiku od 3 komponente. Niskokalorični recept u pećnici.
2292601
20 min
279 kcal
Naučite kako napraviti tijesto za tjestenine u mlijeku, kefiru, votki ili kipućoj vodi kako bi se vaše tjestenine ispostavile ukusno!
2264119
2 sata
195 kcal
Saznajte kako peći piletinu u pećnici i dobiti prekrasnu zlatnu koricu! Nudimo 3 jednostavna i originalna recepta za jela s hljebom s turskim povrćem i umakom od limuna i češnjaka.
1873065
10 min
186 kcal
Kako kuhati omlet s mlijekom u tavi. Kuhan omlet recept. Kulinarske suptilnosti i saveti za kuhanje. Kako prebaciti jelo. Kalorični sadržaj, koristi, štete i hranjive vrijednosti.
Više o ribama
Gotovo svaki članak obećava nam da će nam reći kako kuhati jednostavna i ukusna riblja jela prema receptu s fotografijom, ali nije svaki istaknuo suptilnosti postupka. Bez obzira koliko je recept dobar, postoje osnovna načela za obradu ribe koja se primjenjuju na bilo koje jelo i bez njih će dobar rezultat biti iznimka.
Često se koristi smrznuta riba, koju možete početi kuhati tek nakon što je otopi. Stoga je pravilno odmrzavanje prvi korak u mnogim slučajevima. Najbolja opcija je sporo odmrzavanje na donjoj polici hladnjaka. No postupak će trajati oko 12 sati. Ako se proizvod otapa u vodi, trup se ne samo "raspada", već će i izgubiti dio svog ukusa. Ako na ribi nema sloja leda, tada je od njega moguće pripremiti jelo bez odmrzavanja, ali morate uzeti u obzir dodatno vrijeme odmrzavanja pod utjecajem temperature i dodati ga onome koji je naveden u receptu. Vrlo je loša ideja ljeti odmrzavati ribu na sobnoj temperaturi. U trupu se vrlo brzo pojavljuju i počinju množiti patogene bakterije opasne po zdravlje.
Bolje je rezati ribu u neoštećenom stanju. Operite samo hladnom vodom, a nakon pranja obavezno obrišite papirnatim ručnicima ili ručnikom. Prilikom pražnjenja žučni mjehur ne može otvoriti, inače će riba biti gorka. Tanjuri i kosti mogu se upotrijebiti za kuhanje toplih prvih jela poput riblje juhe ili jednostavnog ribljeg juha.
I posljednji korak je kuhanje. Ako recept uključuje prženje, bolje je davati prednost masnom mesu pahulja, lješnjaka ili ribljeg fileta sočnih sorti, poput lososa. Za prve tečajeve ili kuhanje izvrsne su sorte sa suhim mesom, poput tunjevine, štuke ili skuša. Za pečenje, oslić, bakalar ili dorado dobar su izbor.Tako da se pri prženju truplo ne raspada, a njegova površina ima ljepši izgled, vrijedi ga ubaciti u malu količinu brašna. Stavite trup na dobro zagrijanu tavu i kratko pržite, tada će ostati sočan. Da biste provjerili spremnost ribe, morate pokušati odvojiti meso od kostiju, ako ono lako odlazi, onda je spremno. Kako se mali trupci ne bi uvijali, na njihovoj površini treba napraviti male posjekotine. Bolje je izvaditi ribu iz štednjaka ili izvaditi iz pećnice par minuta prije konačne spremnosti. Pod poklopcem ili folijom savršeno će dosegnuti i ostati nježan i sočan.
Te se glavne točke mogu primijeniti na bilo koje jelo, a naši brojni recepti s fotografijama reći će vam kako i što možete ukusno kuhati od cijele ribe ili njenog fileta.
Lijeni kačapuri sa sirom u tavi 🍕 korak po korak recept
Tabasco umak: recept kod kuće korak po korak, vrste preljeva, kako čuvati i što jesti
Tijesto pećnice od pećnice: korak po korak recept 🍞 sa fotografijom
Charlotte s sirom i jabukama: recepti u pećnici i spor štednjak