Pogledajte i birajte riblje recepte za svaki ukus i boju. U ovom su dijelu prikazani najukusniji, jednostavni i brzi recepti za ribu s fotografijama za kuhanje kod kuće. Saznajte više o ribama.
riba
Izbor po kriterijima
20
45 min
93 kcal
Koliko dugo se riba kuha. Potrebni sastojci i njihova količina. Kalorični sadržaj gotovog proizvoda. Način posluživanja jela i broj obroka. Korisni savjeti
19
30 min
145 kcal kcal
Kako kuhati coho losos u pećnici: recept s fotografijama po korak. Ispravna obrada takve ribe, odabir začina za nju. Savjeti za posluživanje jela. Video.
19
15 min
170 kcal kcal
Kako napraviti sagudai od skuše i kakvo je jelo. Originalni recept s korak po korak fotografijama za izradu zanimljive grickalice. Savjeti za arhiviranje, video.
19
45 min
81 kcal kcal
Kako kuhati juhu od crvene ribe s vrhnjem kod kuće. Ukusan recept s fotografijama po korak. Ispravan redoslijed kuhanja. Video recept.
19
50 min
74 kcal kcal
Kako kuhati ukusno filete bakalara u pećnici: recept s fotografijama po korak. Savjeti za pripremu ribe, odabir začina i povrća za jelo, posluživanje. Video o temi.
19
2,5 sata
286 kcal kcal
Kako kuhati punjene štuke kod kuće: recept s fotografijama po korak. Obrada i priprema ribe, ukusnog mljevenog mesa, pečenje. Video.
19
40 min
160 kcal
Kako kuhati prženi krumpirski šaran. Što valjati kako bi se napravila hrskava. Kako brzo i pravilno očistiti ribu. Jednostavan recept za kuhanje
19
30 min
142 kcal
Kako pravilno i ukusno ispeći u pećnici losos u foliji. Vrijeme kuhanja i broj obroka. Jednostavan i brz recept s fotografijama, preporukama i savjetima
18
30 min
120 kcal
Recept za prženi u tijestu i krušno mlijeko od lososa. Esencijalni sastojci. Detaljan detaljni opis sa fotografijama koraka kuhanja.
18
1,5 sat
130 kcal
Spremate se kuhati som, ali ne znate kako to učiniti? Recept za odreske od soma s detaljnim uputama
18
20 min
115 kcal kcal
Kako kuhati štuku hehe: recept s fotografijama korak po korak i detaljnim video priručnikom. Sadrži jela, povrtni dodatak, posluživanje. Video o temi.
18
1 sat
120 kcal
Kako kuhati ukusan i zdrav ružičasti losos s povrćem pečenim u pećnici. Korisni savjeti i savjeti o pripremi srdačnog i mirisnog jela.
Popularni recepti
8236173
1,5 sat
233 kcal
U članku ćete naučiti kako napraviti tijesto za palačinke. Nudimo jednostavne i brze recepte za tijesto s mlijekom, kefirom i vodom!
5764060
1 sat
167 kcal
Skutina od sira kao u vrtiću - klasični recepti. Kako kuhati savršenu tepsiju - savjeti i osnovni principi. Mannica recept bez sira, brzi recept za kasiku od 3 komponente. Niskokalorični recept u pećnici.
2292608
20 min
279 kcal
Naučite kako napraviti tijesto za tjestenine u mlijeku, kefiru, votki ili kipućoj vodi kako bi se vaše tjestenine ispostavile ukusno!
2264124
2 sata
195 kcal
Saznajte kako peći piletinu u pećnici i dobiti prekrasnu zlatnu koricu! Nudimo 3 jednostavna i originalna recepta za jela s hljebom s turskim povrćem i umakom od limuna i češnjaka.
1873067
10 min
186 kcal
Kako kuhati omlet s mlijekom u tavi. Kuhan omlet recept. Kulinarske suptilnosti i saveti za kuhanje. Kako prebaciti jelo. Kalorični sadržaj, koristi, štete i hranjive vrijednosti.
Više o ribama
Gotovo svaki članak obećava nam da će nam reći kako kuhati jednostavna i ukusna riblja jela prema receptu s fotografijom, ali nije svaki istaknuo suptilnosti postupka. Bez obzira koliko je recept dobar, postoje osnovna načela za obradu ribe koja se primjenjuju na bilo koje jelo i bez njih će dobar rezultat biti iznimka.
Često se koristi smrznuta riba, koju možete početi kuhati tek nakon što je otopi. Stoga je pravilno odmrzavanje prvi korak u mnogim slučajevima. Najbolja opcija je sporo odmrzavanje na donjoj polici hladnjaka. No postupak će trajati oko 12 sati. Ako se proizvod otapa u vodi, trup se ne samo "raspada", već će i izgubiti dio svog ukusa. Ako na ribi nema sloja leda, tada je od njega moguće pripremiti jelo bez odmrzavanja, ali morate uzeti u obzir dodatno vrijeme odmrzavanja pod utjecajem temperature i dodati ga onome koji je naveden u receptu. Vrlo je loša ideja ljeti odmrzavati ribu na sobnoj temperaturi. U trupu se vrlo brzo pojavljuju i počinju množiti patogene bakterije opasne po zdravlje.
Bolje je rezati ribu u nezamrznutom stanju. Operite samo hladnom vodom, a nakon pranja obavezno obrišite papirnatim ručnicima ili ručnikom. Prilikom pražnjenja žučni mjehur ne može otvoriti, inače će riba biti gorka. Tanjuri i kosti mogu se upotrijebiti za kuhanje toplih prvih jela poput riblje juhe ili jednostavnog ribljeg juha.
I posljednji korak je kuhanje. Ako recept uključuje prženje, bolje je davati prednost masnom mesu pahulja, lješnjaka ili ribljeg fileta sočnih sorti, poput lososa. Za prve tečajeve ili kuhanje izvrsne su sorte sa suhim mesom, poput tunjevine, štuke ili skuša. Za pečenje, oslić, bakalar ili dorado dobar su izbor. Tako da se pri prženju truplo ne raspada, a njegova površina ima ljepši izgled, vrijedi ga ubaciti u malu količinu brašna. Stavite trup na dobro zagrijanu tavu i kratko pržite, tada će ostati sočan. Da biste provjerili spremnost ribe, morate pokušati odvojiti meso od kostiju, ako ono lako odlazi, onda je spremno. Kako se mali trupci ne bi uvijali, na njihovoj površini treba napraviti male posjekotine.Bolje je izvaditi ribu iz štednjaka ili izvaditi iz pećnice par minuta prije konačne spremnosti. Pod poklopcem ili folijom savršeno će dosegnuti i ostati nježan i sočan.
Te se glavne točke mogu primijeniti na bilo koje jelo, a naši brojni recepti sa fotografijama reći će vam kako i što možete ukusno kuhati od cijele ribe ili njenog fileta.
Janjeći ćevap, prema koraku 🍢 receptu sa fotografijom, janjetina
Pastrmke u foliji u pećnici prema receptu korak po korak 🐟 sa fotografijom
Povrće skuhajte po korak po korak recept sa fotografijom
Pita s crvenom ribom prema receptu korak po korak sa fotografijom