Kuhinjski uređaji i pribor
- štednjak ili ploča za kuhanje;
- tava za prženje;
- tanjuri / zdjele za proizvode;
- veslo za miješanje;
- posudu za pečenje.
Sastojci
- Jaja - 2 kom.
- Sir - 20 g
- Peršin - po ukusu
- Sol po ukusu
Korak kuhanja
U prisutnosti svih sastojaka, postupna priprema provodi se prema ovoj shemi:
- Izrežite 20 g sira na 4 male kriške.
- Peršin sitno nasjeckajte.
- U zasebnoj zdjeli umutite 2 jaja, posolite po ukusu i tucite vilicom.
- Zagrijte tavu s uljem i na nju ulijte tučena jaja. Omlet pržite s jedne strane u srednjoj zoni.
- Nakon što se omlet zgusne, stavite ga u sredinu i pospite nasjeckanim peršinom po vrhu.
- Omlet razvaljajte s obje strane, preokrenite i pržite oko 1 minutu.
Pržena jaja na lisnatom tijestu
Sastojci
Za pripremu ovog jela upotrijebit ćete:
| ime | broj |
| Lisnato tijesto | 1 list 125 g |
| mladi luk | 1 hrpa |
| slanina | 100 g |
| Mozzarella sir | 150-200 g |
| jaja | 4 kom |
Korak kuhanja
Osigurajući sebi sastojke, nastavite s kuhanjem koje se provodi u skladu sa sljedećim koracima:
- Izrežite 100 g slanine na male kriške, a zeleni luk sitno nasjeckajte.
- Posudu za pečenje premažite maslacem.
- Razvaljani lim razvaljajte tako da pokriva cijelo dno kalupa.
- Stavite tijesto u posudu za pečenje i vilicom ga razvucite po cijeloj površini.
- Na vrh tijesta stavite nasjeckani luk, kriške slanine i naribani 150 g sira mozzarelle. Također, povrh svega, pažljivo razbijte 4 jaja. Oko jaja možete položiti preostalu slaninu, luk i sir.
- Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva i poslažite jelo tamo 15 minuta.
Sendviči sa sirom, slaninom i jajetom
Sastojci
Kuhat ćete od takvih proizvoda:
| ime | broj |
| Kruh za tostere | 8 komada |
| Dimljena slanina | 80 g |
| sol | po ukusu |
| jaja | 4 kom |
| sir | 80 g |
| Mljeveni crni papar | po ukusu |
Korak kuhanja
Postupak kuhanja uključuje sljedeće korake:
- Izrežite 80 g dimljene slanine na trakice.
- 80 grama sira naribajte na krupnoj rerni.
- Za svaki sendvič trebate 2 kriške kruha, u jednoj ćete čašom izrezati krug.
- Na lim za pečenje stavite cijeli komad kruha, a na njega komad s organiziranim izrezom.
- Na sredinu kruga stavite kriške slanine.
- Na vrh kruha stavite naribani sir tako da ne dođe na slaninu.
- U sredini kruha umutite jaje, koje je tada potrebno soliti i popapriti po ukusu.
- Na vrh jaja stavite još nekoliko komada slanine i pošaljite tavu u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva.
- Prije posluživanja, vruće sendviče možete ukrasiti zelenilom.
Omlet roll
Sastojci
Trebat će vam:
| ime | broj |
| jaja | 2 kom |
| mlijeko | 2 žlice. l. |
| brašno | 1 žličica |
| Beli papar | 1 kom |
| rajčica | 1 kom |
| peršin | 1 kom |
| sir | 20 g |
| Sol i mljeveni papar | po ukusu |
| šunka | 100 g |
Korak kuhanja
Kuhajte na temelju sljedećih koraka:
- Narezati 100 g šunke, 1 papriku i 1 rajčicu. Peršin treba nasjeckati što je moguće sitnije.
- 20 grama sira naribajte na krupnoj rerni.
- U zasebnu posudu umutite 2 jaja i dodajte im 2 žlice. l. mlijeko, 1 žličica. brašno, sol i papar po ukusu. Sve tucite šlagom.
- Izlijte suncokretovo ulje na prethodno zagrijanu tavu i na nju ulijte omlet. Po vrhu omleta odmah pospite nasjeckani peršin i počnite pržiti na maloj vatri sa zatvorenim poklopcem. Na zadebljali omlet ravnomjerno rasporedite kriške slanine, sir, papar i rajčicu. Odozgo se sve može posipati sirom.
- Omlet razvaljajte u rolat i kuhajte još 2 minute. dok se sir ne rastopi.
Jaja u talijanskom stilu
Sastojci
Za ukusno jelo morate koristiti:
| ime | broj |
| Pileći file | 400 g |
| jaja | 2 kom |
| Konzervirani kukuruz | 300 g |
| Sol, papar i začinsko bilje | po ukusu |
| Talijanski začini | po ukusu |
Korak kuhanja
Ako imate sve sastojke, počnite kuhati na temelju sljedećih koraka:
- Operite 400 g piletine i osušite papirnatim ručnicima.
- Izrežite meso preko vlakana na male komade.
- U tavu prethodno zagrijanu suncokretovim uljem stavite sve komade mesa i pržite ih na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe boje.
- Pripremite jaja dok se meso prži. U zasebnoj zdjeli umutite 2 jaja i tucite vilicom.
- Ulijte jaja u prženo meso. Sve postupno miješamo i jaja dovedemo u spremno stanje.
- Zatim posolite, popaprite, pa dodajte 300 g konzerviranog kukuruza. Sve promiješajte.
- Na kraju kuhanja dodajte smjesu talijanskog bilja po ukusu. Ponovo promiješajte i poslužite, ukrašen zelenilom.
Video recept
Kako biste raznovrsili okus doručka jajima, svakako se upoznajte s preporukama iskusnih kuhara. Posebno u te svrhe, pružili smo sljedeći video.
Kada eksperimentirate s raznim sastojcima za doručak, ne zaboravite ostaviti svoje savjete i pitanja u komentarima na članak. Velika je vjerojatnost da će vaše iskustvo pomoći drugim potrošačima da stvore zaista svijetlo i ukusno jelo.