Appareils de cuisine et ustensiles: râpe, tamis, ouvre-boîte, bol profond.
Les ingrédients
| Titre | Quantité |
| Fromage fondu | 2 pcs |
| Bâtonnets de crabe | 250 g |
| Maïs en conserve | 1 canette |
| Mayonnaise | 150 ml |
| Aneth vert | 3 branches |
Cuisson étape
- Sur une râpe grossière, râpez le fromage fondu extrait de la feuille (2 morceaux) dans un bol profond.
- Bâtonnets de crabe gratuits de l'emballage. Râper sur une râpe grossière au fromage.
- Ouvrez une boîte de maïs, retournez-la sur un tamis pour mettre le liquide en verre. Transférer dans un bol.
- Mettez 150 grammes de mayonnaise dans le mélange d'ingrédients. Bien mélanger avec une cuillère ou une spatule culinaire. Goûtez-le. Si nécessaire, salez ou poivrez (le sel et le poivre noir ne sont pas spécifiés dans la recette).
- Utilisez la masse préparée pour remplir les profiteroles. Afin de commencer le chignon, coupez son sommet, avec une cuillère à thé, remplissez le milieu avec une colline. Placez le haut découpé magnifiquement, comme un "chapeau". Décorer avec de l'aneth vert (3 branches).
Les petits pains français de la crème pâtissière sont préparés avec une variété de garnitures: viande, poisson, légumes, fromage cottage, œuf, fromage, champignons et autres. Les salades de légumes à partir d'ingrédients finement hachés (elles ne sont pas recommandées pour les légumes liquides ou les vinaigrettes liquides), les salades de viande, les mélanges de légumes et de champignons sont également utilisés comme charge.
Pour le remplissage, toutes les masses destinées aux œufs de rembourrage sont appropriées. Les profiteroles sont une excellente alternative aux sandwichs quotidiens, un ajout intéressant au menu des fêtes.
Il est recommandé de commencer les pains de la crème pâtissière immédiatement avant de servir afin que la pâte n'absorbe pas le liquide de la garniture et ne soit pas mouillée. Des profiteroles épicées ou salées sont proposées comme collation indépendante. Ils peuvent également être servis avec des soupes, des bouillons, des plats principaux et des salades. Au moment de servir, les petits pains sont placés sur une petite assiette de service séparée.
Recette vidéo
Vous verrez la préparation rapide de délicieuses garnitures épicées pour profiteroles dans la vidéo ci-dessous. Après avoir regardé le graphique visuel, vous pouvez facilement préparer la masse pour le remplissage.
Vous savez maintenant comment préparer une garniture pour une délicieuse collation en 10 minutes qui décoreront toutes les tables, qu'elles soient festives ou quotidiennes.
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