Appareils de cuisine et ustensiles:
- four;
- plat de cuisson;
- tasse à mesurer ou balance de cuisine;
- planche à découper;
- un couteau;
- une cuillère à soupe;
- une cuillère à café;
- spatule en silicone ou en bois;
- fouet ou mélangeur;
- bol profond;
- une passoire
- un verre;
- assiette pour servir des plats.
Les ingrédients
| Des oeufs | 3 pièces |
| Le sucre | 1 pile |
| Crème sure 10% | 1 pile |
| Manka | 1 pile |
| La farine | 1 pile |
| Soda | 1 cuillère à café |
| Vinaigre | 1 cuillère à soupe l |
| Les pommes | 250-300 g |
| Sucre en poudre | 50 g (pour la décoration) |
Cuisson étape
Préparation de pomme
- Rincez les pommes à l'eau courante et séchez-les. Pour une tarte, vous avez besoin de 250 à 300 g de pommes.
- Couper les pommes en deux, en couper un noyau de graines et retirer les queues. Si les pommes que vous avez cueillies ont la peau trop dure, nettoyez-les.
- Couper les pommes en petites tranches minces.
Pâte à cuire
- Dans un bol profond, combinez 3 œufs de poule et 1 tasse de sucre. Battez au fouet ou au malaxeur jusqu'à dissolution de ce dernier.
- Ensuite, ajoutez 1 tasse de crème sure à la pâte et mélangez.
- Dans un bol pour la pâte, envoyez 1 tasse de semoule et mélangez bien.
- Tamisez un verre de farine dans la pâte avec un tamis.
- Trempez une cuillère à café de soda avec 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre. Verser dans la pâte. Mélangez.
- Remplacez le fouet par une spatule en silicone ou en bois. Ajoutez 250-300 g de pommes pré-préparées à la pâte et mélangez bien, en répartissant les pommes. Laissez la pâte pendant 10-20 minutes. Cela permettra à la semoule de gonfler, rendant le gâteau encore plus savoureux.
Tu sais Si vous souhaitez rendre le goût et l'arôme de la manne encore plus lumineux, ajoutez vos épices préférées à la pâte. La cannelle et la vanilline se marieront parfaitement à une telle tarte aux pommes (il vaut mieux utiliser du sucre vanillé). Vous pouvez également ajouter des fruits séchés, des pommes séchées ou des noix. Par exemple, les pommes et les raisins secs sont toujours une combinaison gagnant-gagnant. Comme la recette du test est basique, vous pouvez toujours expérimenter le remplissage et, en plus des pommes, essayer de le cuire avec d'autres fruits. Ça va devenir très savoureux!
Mannika cuisson
- Graisser un plat allant au four avec un peu d'huile ou le recouvrir de parchemin. La recette utilise un moule de 22 cm de diamètre.
- Verser la pâte dans un moule et lisser. Envoyez le formulaire au four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four jusqu'à cuisson complète pendant 35 à 45 minutes (selon la capacité de votre four).
- Passé ce délai, retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir. Garnir la manne de sucre glace. Pour ce faire uniformément, utilisez un tamis. Le plat est prêt. Bon appétit!
Recette vidéo
Familiarisez-vous avec cette recette vidéo et assurez-vous qu'une telle manne avec des pommes est préparée en seulement 10 minutes. Un peu plus temporaire pour la cuisson - et un délicieux dessert est prêt à servir!
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