Des oeufs

Voir et choisir des recettes aux œufs pour tous les goûts et toutes les couleurs. Cette section présente les recettes aux œufs les plus délicieuses, les plus simples et les plus rapides, avec des photos pour cuisiner à la maison. En savoir plus sur les œufs.

Plus sur les oeufs

S'il y a même un œuf de poule à la maison, vous n'aurez jamais faim. Que peut-on faire d'œufs? Oui, il y a des milliers de ces plats. Il est plus facile d’énumérer ce qui peut être cuisiné sans œufs que de compter les options de plats avec eux. Les œufs de poule sont littéralement nécessaires pour tout - salades, premier et deuxième plats, pour les desserts. Qu'est-ce que c'est, le premier plat que maman nous apprend à cuisiner est ce qui peut être préparé à partir d'un œuf. Les plats avec des œufs peuvent être à la fois simples et complexes - cela dépend de la recette.

Quelle variété de recettes d'œufs donnent vie! La chose la plus simple que vous puissiez faire cuire à partir d'un œuf est, bien sûr, des œufs au plat. Mais même dans ce cas, la recette de la recette est discordante. Ils sont tous très simples. La question dans ce cas n’est pas de savoir comment cuire l’œuf ou comment cuire les œufs (tout est clair - je l’ai cassé dans une casserole et les faire frire), mais ce qu’il faut ajouter et comment faire en sorte que les œufs de poule ne brûlent pas. Une autre option qui peut être faite à partir d'œufs rapidement et savoureux est une omelette. Une excellente option pour le petit-déjeuner, et nous préparons ces plats aux œufs dans des centaines de variantes. Vous pouvez prendre votre petit-déjeuner avec seulement deux œufs à la coque et du pain (en passant, pour cuire du pain, vous devez également ajouter un œuf à la pâte!) - également un plat d’œufs!

Les méthodes de préparation des œufs sont très variées: les œufs de poule sont cuits à la coque, sans celle-ci (pochés), frits dans une casserole, cuits au four. Les plats à base d'œufs durs peuvent être autosuffisants ou faire partie de salades, par exemple. Vous devez savoir comment faire cuire des œufs durs ou à la coque. Les œufs de poulet bouillis sont coupés en salades de légumes frais et bouillis, hachés avec des herbes, assaisonnés de sauces. Les idées qui cuisinent à partir d'œufs à la coque ne sont limitées que par l'imagination de l'homme. Et combien de types de rouleaux d'oeufs existent dans le monde!

Encore plus dans le monde de ce qui peut être fabriqué à partir d'œufs et de farine. Ce sont des crêpes, des gâteaux, des biscuits, de la pâte à la viande, des crêpes, des brioches et bien plus encore. Pour de nombreuses pâtisseries, vous devez séparer les protéines des jaunes. La protéine est fouettée et, selon le type de recette à base d’œuf utilisée, devient le fondement de la crème ou la clé de la splendeur de la pâte. Les jaunes graissent les produits de boulangerie pour obtenir une belle croûte. Savez-vous quoi d'autre peut être fabriqué à partir de farine et d'œufs? Nouilles ou pâtes faites maison! Les recettes aux œufs sont reconstituées avec des gâteaux.

Assurez-vous de regarder attentivement les recettes de cuisson et la photo d'accompagnement, les œufs dans la photo des résultats, bien sûr, vous ne verrez pas, mais vous pouvez être sûr qu'ils sont dans le test. Quels plats à base d'œufs, recettes avec photos en abondance sur notre site Web, vous souhaitez cuisiner aujourd'hui - ce ne sont que vos affaires. Mais rassurez-vous, toutes les recettes à base d'œufs sont éprouvées et le plat deviendra très savoureux!