Recettes de gaufres 🍲 comment faire des gaufres, des recettes étape par étape faciles et rapides avec des photos

Voir et choisir des recettes de plaquettes pour tous les goûts et couleurs. Cette section présente les recettes de gaufrettes les plus délicieuses, les plus simples et les plus rapides, avec des photos pour cuisiner à la maison. En savoir plus sur les gaufres.

En savoir plus sur les gaufres

Les gaufres sont une sorte de biscuit qui a une structure mince et sèche et qui peuvent être préparées dans un gaufrier spécial. Auparavant, les gaufriers soviétiques fabriquaient des gaufrettes minces. Aujourd'hui, les fabricants produisent de nombreux gaufriers modernes au design élégant et élégant, qui permettent de produire des gaufres aérées, croustillantes et molles. Utiliser un gaufrier électrique est très simple, il suffit de le brancher sur le réseau, d'attendre qu'il se réchauffe bien et de commencer à faire des gaufres.

Afin de préparer la pâte pour un gaufrier électrique, vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients, de plus, ils sont très simples et abordables. En règle générale, la pâte à gaufres dans un gaufrier est préparée à partir des ingrédients suivants: œufs, sucre, beurre ou margarine, sel, sucre vanillé. De ce test, on obtient des gaufres simples, minces et croustillantes. Ils sont parfaits pour faire des rouleaux de gaufrettes avec du lait concentré ou tout autre remplissage sucré. De tels tubes conviennent également à la fabrication de crème glacée. Par exemple, les gaufres autrichiennes ou viennoises sont volumineuses, il s’agit de gaufres souples, qui servent généralement à confectionner des tartes farcies. La pâte à gaufres dans le gaufrier viennois est préparée avec l'ajout de levure chimique. Le gaufrier pour gaufres viennoises a des cellules profondes, de sorte que la pâte se lève bien pendant la cuisson et se révèle luxuriante.

En plus des gaufres minces et viennoises, d'autres gaufres moelleuses et moelleuses peuvent être préparées dans un gaufrier électrique. Par exemple, des gaufres belges. La recette classique pour leur préparation est similaire aux gaufres minces ordinaires, mais pour la splendeur et le volume, de la levure et des blancs d’œufs battus sont ajoutés à la pâte. Ils sont le plus souvent servis chauds avec des baies, du chocolat ou une boule de crème glacée. En plus des gaufres sucrées, vous pouvez préparer du fromage, des pommes de terre, du fromage cottage, de l'avoine, de la citrouille, des gaufres au chou et même des gaufres à la courgette.

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