Plats à base de betterave - comment cuisiner les betteraves, des recettes étape par étape faciles et rapides avec des photos

Voir et choisir des recettes de betterave pour tous les goûts et couleurs. Cette section présente les recettes de betteraves les plus délicieuses, les plus simples et les plus rapides, avec des photos pour cuisiner à la maison. En savoir plus sur les betteraves ...

En savoir plus sur les betteraves

En cette saison de moisson abondante, les ménagères sont confrontées à la question de savoir quoi cuisiner à partir de betteraves rapidement et avec goût. En effet, à première vue, les recettes de betteraves ne sont pas très populaires. La seule chose qui me vient à l’esprit est le bortsch rouge, qui est aimé par les adultes et les enfants. Mais en vérité, les plats à la betterave sont très sains et diététiques.

Par conséquent, savoir cuisiner les betteraves est une compétence utile pour tous ceux qui se soucient de leur santé et de leur silhouette. Vous pouvez préparer des accompagnements colorés à partir de betteraves, ainsi que des collations insolites, des soupes parfumées ou des desserts originaux. L'apéritif des betteraves rouges est délicieusement obtenu à partir de betteraves bouillies ou frites avec du fromage mozzarella, des herbes et une sauce à la grenade. Les plats de betterave cuits sont également une variété de salades. Celles-ci comprennent à la fois un manteau de fourrure bien connu, dont la couche supérieure est constituée de betteraves râpées et bouillies, et des salades où les betteraves cuites sont l'ingrédient principal. Un plat d'accompagnement à la betterave est une alternative aux céréales ennuyées et aux pâtes riches en calories pour les personnes au régime. Les amateurs de premiers plats ne refuseront pas la purée de pommes de terre à la betterave avec des croûtons de pain brun. Les betteraves frites avec du riz, du riz cuit à la vapeur et des oignons frits aux épices sont délicieusement combinés avec des plats de poisson. Les recettes de betteraves cuites ne se limitent pas aux salades et aux hors-d'œuvre. Sur la photo, le sarrasin rouge semble original. Le secret de la cuisine consiste à mélanger des céréales bouillies avec des betteraves finement râpées, qui tachent le sarrasin. Le plat piquant donne de l'ail et des herbes hachés.

Les plats de betteraves cuits sont également une purée de pommes de terre colorée juteuse qui décoreront de nombreux plats. Savez-vous ce qui peut être fabriqué à partir de betteraves crues? Par exemple, une salade de betteraves crues râpées, de chou et de carottes est très réputée parmi ceux qui mènent un mode de vie sain. À première vue, préparer un délicieux dessert à la betterave semble une tâche ardue. Mais en fait, il existe de nombreuses options pour de tels plats. Des combinaisons simples de betteraves, de carottes et de noix et de sucre en poudre peuvent être utilisées pour préparer des gâteaux ou des muffins. Des recettes plus originales à base de betteraves, telles que la glace à la betterave, les guimauves à la betterave ou les crêpes sucrées à la betterave, seront appréciées des connaisseurs de la haute cuisine et de combinaisons de saveurs inhabituelles.