Soupe De Purée De Potiron

Voir et choisir des recettes de purée de soupe à la citrouille pour tous les goûts et toutes les couleurs. Cette section présente les recettes les plus délicieuses, les plus simples et les plus rapides pour la purée de soupe au potiron avec une photo pour la cuisine à la maison.En savoir plus sur la purée de soupe à la citrouille ...

Plus sur la soupe de purée de citrouille

Une alimentation saine inclut l'introduction d'aliments sains dans votre alimentation quotidienne. L'un de ces plats est une soupe classique à la citrouille avec une consistance de purée de pommes de terre, qui est également utile pour les enfants.

La recette de la soupe à la crème de potiron à la crème est très simple, seule une citrouille appropriée est nécessaire. Et l'ajout de diverses épices ou d'autres ingrédients donne au plat une grande variété de saveurs.

Pour préparer une soupe à la crème de potiron vraiment délicieuse avec de la crème, vous devez choisir le bon potiron. Il devrait être petit, de couleur vive - orange ou orange foncé.
Comment faire cuire la purée de citrouille à la maison? La recette pas à pas d'une soupe à la crème de potiron à la crème est très simple. Lors de la préparation d'une citrouille, il faut d'abord la couper en deux, retirer les graines, puis la couper en tranches. Il est également nécessaire de retirer la peau pour que la purée de soupe aux légumes soit douce et uniforme. Trancher en petits cubes et mettre dans une grande casserole. Versez de l'eau froide afin que la citrouille soit complètement recouverte. Ajoutez un peu de sucre et - pour la saveur - mettez un ou deux brins de romarin. Mettez la casserole sur le feu, amenez à ébullition et faites cuire à partir de cet instant pendant environ 15 minutes. Combien de temps pour cuisiner vous appartient, après 5 à 7 minutes, la citrouille sera molle. Il n'est pas nécessaire de mélanger le contenu de la casserole pendant la cuisson pour ne pas endommager la structure des morceaux de légumes.
Prêt citrouille doit être sorti sur une assiette et laisser refroidir légèrement. Brins de romarin à enlever. Ensuite, placez les morceaux dans un mélangeur et broyez jusqu'à consistance lisse. Si la masse est trop épaisse, il suffit de verser du bouillon dans le mélangeur.
Réduisez la purée de pommes de terre en purée dans une casserole et ajoutez de la crème ou du lait pour obtenir la consistance de la crème. Leur nombre dépend de l'épaisseur souhaitée pour la crème. Du sucre est ajouté à votre goût.

Comment faire cuire une soupe de légumes maigre avec de la purée de citrouille? Au lieu de la crème, ajoutez simplement une décoction de citrouille.

Vous pouvez également préparer de la soupe en purée à partir de citrouille cuite au four - elle n'est pas bouillie mais cuite au four.

Sur la base d’une telle recette, vous pouvez imaginer et cuisiner une variété de soupe à la purée avec pommes de terre, oignons, carottes, gingembre, boulettes de viande, morceaux de viande, tomates, ail, crevettes, fromage ou fromage à la crème, céleri, bouillon de viande, chou, chou, maïs, riz pommes, yaourt ou crème sure, champignons, pois verts. La liste peut être poursuivie indéfiniment, vous devez donc vous concentrer uniquement sur vos préférences.

La crème de potiron à la crème est généralement servie avec des croûtons de pain blanc, de préférence avec des graines de citrouille.