Recettes d'asperges - comment faire cuire des asperges, des recettes étape par étape faciles et rapides avec des photos

Voir et choisir des recettes d'asperges pour tous les goûts et toutes les couleurs. Cette section présente les recettes d’asperges les plus délicieuses, les plus simples et les plus rapides, avec des photos pour cuisiner à la maison. En savoir plus sur les asperges.

En savoir plus sur les asperges

Si vous n'avez pas essayé les plats à base d'asperges, faites attention à ce légume délicieux et sain. L'asperge est verte, blanche et violette. L'asperge verte la plus répandue dans notre vie quotidienne. Vous pouvez l'acheter frais ou congelé.

Lorsque vous choisissez des asperges, faites attention à sa fraîcheur. Les asperges fraîches ont des tiges fermes et denses, elles sont plus fines et cuisent assez rapidement et simplement à la maison. Les asperges vertes fraîches sont sans odeur. Choisissez des asperges vert vif.
Avant de préparer des asperges fraîches est savoureux et en bonne santé, il est préférable de les nettoyer correctement. Cela peut être fait avec un couteau et couper le bas de la tige. La préparation des asperges sera donc uniforme et de grande qualité.

Les plats aux asperges se marient bien avec différentes sauces. Il existe de nombreuses façons de faire des asperges délicieuses à la maison. Il est bouilli, cuit, frit dans une casserole, cuit au bain-marie, cuit au four et il est également grillé. Si vous vous demandez comment faire cuire des asperges vertes fraîches dans une casserole, la réponse est très simple. Il doit être frit dans l'huile pendant environ deux minutes dans une casserole, puis ajouter de l'eau et laisser mijoter pendant environ 3-5 minutes afin que tout le liquide soit parti. En option, vous pouvez ajouter des épices pendant la cuisson. L'asperge verte cuit très vite, ne la surexposez pas pour ne pas gâcher le plat.

Comment faire cuire des asperges congelées si vous ne les avez pas trouvées fraîches. Pour ce faire, ne décongelez pas les asperges. Directement à partir du congélateur, vous pouvez le faire bouillir dans de l'eau bouillante ou cuire au four préchauffé. La manière de cuire les asperges et les produits frais congelés ne fait aucune différence. Les asperges préparées peuvent être soit un plat indépendant, soit un bon ajout aux plats de viande et de poisson.

Si vous avez besoin d'asperges séchées, alors vous devez savoir comment faire cuire des asperges séchées à la maison. On l’appelle asperges en coréen. Les asperges coréennes ne sont un secret pour personne. L'asperge sèche est une mousse extraite du lait de soja. Le nom chinois de telles asperges est fuju. C'est un tel produit semi-fini. La mousse est éliminée lors de la lente lente cuisson du lait de soja et séchée, ce qui lui donne une forme allongée et ridée. Ce produit n'a rien à voir avec les asperges vertes. Les recettes aux asperges sèches sont très diverses. Il est utilisé pour les salades, comme vinaigrette et comme accompagnement. Il peut également être cuit avec des légumes.

Chaque recette d'asperges est délicieuse à sa manière. Pour cuisiner ce légume correctement et de manière appétissante, commencez par des recettes simples avec des photos, puis expérimentez et complétez ce plat avec de nouvelles idées.