Voir et choisir des recettes de conservation pour tous les goûts et couleurs. Cette section présente les recettes de conservation les plus délicieuses, simples et rapides, avec des photos pour la cuisine à la maison. En savoir plus sur la conservation.
La conservation
Sélection par critère
7612
2 heures
35 kcal
Recettes de caviar de tomates vertes pour l'hiver: traditionnelles, avec betteraves, potiron, pâte de tomates, courgettes, piments, aubergines. Options sans cuisson et dans la mijoteuse. Propriétés utiles des fruits non mûrs et des contre-indications. Les avis
7590
1 heure
32 kcal
Salade de tomates pour l’hiver, étape par étape. Comment choisir les tomates, quels autres ingrédients seront nécessaires. Trois méthodes de conservation: froid et chaud, sans saumure. Recettes à la moutarde, pommes. Et pourquoi avez-vous besoin d'aspirine?
7301
20 min
23 kcal
La recette du raifort pour l'hiver: pas de cuisson et au coucher du soleil. Comment choisir le raifort. Options avec pommes, tomates vertes, citron, poivron. Comment couper le raifort et ne pas pleurer. Que faire pour que la pièce ne se corrode pas.
6512
1 heure
128 kcal
Façons de préparer des bleuets avec du sucre pour l'hiver sans cuisson. Recettes de baies en purée et congelées stérilisées dans leur propre jus. "Cinq minutes" sans ébullition et variation avec gélatine, noix. Stockage. Les avis
6462
2,5 heures
24 kcal
Aubergines "comme des champignons" pour l’hiver: recettes pour des morceaux cuits, salés et marinés, stérilisés et sans stérilisation. Les subtilités du choix des légumes bleus. Cuisiner avec de la mayonnaise, des œufs, de l'ail et des herbes.
6203
30 min
23 kcal
Recettes de concombres à la moutarde pour l’hiver avec et sans stérilisation. Comment répéter la technologie classique et préparer un en-cas savoureux? Règles pour la préparation des légumes. Options avec l'ajout d'huile, de vinaigre, d'herbes. Les avis
6118
4 heures
81 kcal
Salade Nezhinsky de concombres pour l'hiver: comment choisir et faire tremper les légumes. Quelles épices ajouter. La recette classique. Spin sans stérilisation. Salade de tomates, chou, poivron et herbes.
5694
2 heures
18 kcal
Recette pour girolles marinées: préparez des cornichons épicés, croustillants et juteux à partir de champignons frais.Options de préservation hivernale avec et sans stérilisation. Manières au vinaigre, acide citrique, sans faire bouillir. Les avis
5511
4 heures
42 kcal
Tomates avec oignons et beurre pour l’hiver: six recettes pas à pas. Comment mariner, cuisiner avec et sans stérilisation. Règles de choix des ingrédients. Astuces pour rendre la pièce savoureuse et appétissante en apparence.
4741
7 heures
19,3 kcal
Comment saler Russula pour l'hiver: des recettes pour des manières chaudes, froides et sèches. Récolte de champignons salés et marinés dans un bocal avec oppression, avec ail et vinaigre. Combien peut être stocké sans ébullition, avec stérilisation. Les avis
4721
1 heure
13 kcal
Recette pour les tomates instantanées légèrement salées: faites dans des bocaux, un seau et des sacs
Une recette rapide pour les tomates légèrement salées et les options de cuisson avec la marinade. Salage chaud et froid dans un bocal, un seau, une casserole émaillée, un sac. Récoltez avec du raifort, du piment, de la moutarde, de l'ail et des herbes.
4712
2 heures
61 kcal
Caviar de courge pour l'hiver selon la recette classique. Apéritif épicé et salé. Nous faisons avec la courgette, la mayonnaise. Caractéristiques de la cuisson une option rapide dans une mijoteuse. Propriétés utiles de citrouille en forme de plat.
Recettes populaires
8236162
1,5 heure
233 kcal
Dans l'article, vous apprendrez à faire de la pâte à crêpes. Nous proposons des recettes simples et rapides pour la pâte au lait, au kéfir et à l'eau!
5764042
1 heure
167 kcal
Casserole de fromage cottage comme à la maternelle - recettes classiques. Comment cuisiner la cocotte parfaite - conseils et principes de base. Recette de Mannica sans fromage cottage, une recette rapide pour une cocotte de 3 composants. Recette hypocalorique au four.
2292597
20 min
279 kcal
Apprenez à faire de la pâte à pâtisserie au lait, au kéfir, à la vodka ou à l’eau bouillante pour que vos pâtes soient délicieusement délicieuses!
2264108
2 heures
195 kcal
Apprenez à faire cuire du poulet au four et à obtenir une magnifique croûte dorée! Nous vous proposons 3 recettes simples et originales pour des plats panés avec des légumes turcs et une sauce au citron et à l'ail.
1873065
10 min
186 kcal
Comment faire une omelette avec du lait Comment faire une omelette délicieuse, 3 méthodes de cuisson
Comment faire cuire une omelette avec du lait dans une casserole Recette d'omelette cuite. Subtilités culinaires et conseils de cuisine. Comment retourner un plat. Teneur en calories, avantages, dommages et valeur nutritionnelle.
En savoir plus sur la conservation
La conservation des aliments est l’une des méthodes de récolte les plus populaires en hiver. Quoi de mieux que des légumes en conserve, lorsque sur les étagères du magasin, vous ne trouvez que des betteraves, des carottes et du chou, et parfois vous voulez vraiment une croustillante ou une tomate juteuse. Les recettes de conservation sont très diverses et chaque hôtesse les choisit à leur discrétion.
Récolte de légumes, champignons marinés, diverses conserves et conserves - tout cela simplifie grandement la cuisson pendant la saison froide, car il vous suffit d'ouvrir le bon pot. Dès votre enfance, chacun sait ce qu'est la conservation. La mise en conserve domestique se distingue des produits en conserve du magasin par son caractère naturel. En outre, vous pouvez toujours ajouter ou supprimer quelque chose à votre discrétion. L'approvisionnement en produits et en canettes pendant la conservation est l'étape la plus importante, car après avoir mal agi, les conserves maison peuvent mal tourner et les canettes peuvent exploser.Les recettes culinaires pour la mise en conserve domestique sont très diverses et, si vous suivez les instructions pas à pas avec une photo, même un novice sera en mesure de conserver les produits. Un grand avantage de la conservation des légumes et d’autres produits est qu’ils peuvent être préparés pour une utilisation future, car même après un an, ils seront bons et prêts à manger. La préservation des légumes vous aidera à résoudre le problème des rafraîchissements si des invités viennent à vous. La prescription dans la version classique est la plus simple. Les produits en conserve peuvent être conservés à la température ambiante. Conserver les légumes pour l'hiver est donc une excellente option si vous avez un garde-manger gratuit. Vous pouvez même conserver des fruits exotiques, car beaucoup d’ananas peuvent être dégustés en hiver.
La conservation rapide a également gagné en popularité aujourd'hui, car les gens modernes sont toujours très occupés. Par conséquent, la conservation simple selon la recette la plus simple prend une place prépondérante. Les types de conservation sont très variés, car certaines préparations savoureuses sont tranchantes et quelqu'un aime ajouter de l'acidité. La mise en conserve pour l'hiver peut se faire à la fois dans des petits pots et dans des grands, ces produits en conserve ne changeront pas leur goût. Si vous décidez de le faire pour la première fois, faites des conserves dont les recettes sont éprouvées.
🦐 Crevettes Frites Dans Une Sauce De Soja Avec La Recette Simple D'ail
Recette de poulet au four, poulet et filet
Foie de poulet à la crème sure 🥣 selon une recette pas à pas avec photo
Bouillie de riz aux raisins secs: étape par étape - recette avec photo