Recherchez et choisissez des recettes de compote pour tous les goûts et toutes les couleurs. Cette section présente les recettes les plus délicieuses, simples et rapides pour la compote avec des photos pour cuisiner à la maison. En savoir plus sur la compote ...
Compote
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En savoir plus sur la compote
Le mot français "compote" remplace le mot russe "bouillon" de la langue, qui signifie également une boisson ou un dessert composé d'un mélange de baies et de fruits. Au XVIIIe siècle, les Français savaient cuisiner la compote. Ce n’est qu’alors qu’elle ressemblait à une purée de fruits, qui est d'ailleurs vendue.
La compote est une boisson très savoureuse et saine. Une compote maison fraîche apaise parfaitement la soif sous l'effet de la chaleur, tandis qu'une compote chaude réchauffe et tonifie rapidement pendant la saison froide. Aucune boisson en magasin ne vous apportera autant d'avantages qu'une compote simple et simple.
Beaucoup d'enfants aiment boire de la compote maison. Et ce n’est pas en vain qu’une décoction sucrée de fruits ou de baies correctement préparée non seulement rafraîchit et tonifie parfaitement, mais qu’elle est également savoureuse et saine. Chez les adultes, les compotes évoquent également des émotions chaleureuses. Après tout, dans l’enfance, nous les buvions tous à la maternelle ou lors d’une fête de grand-mère.
Aujourd'hui, presque chaque femme au foyer sait non seulement cuisiner la compote, mais dispose également de sa propre recette. En raison de la variété de fruits et de baies, il est impossible de cuire deux fois une compote maison avec le même goût. En cuisine, il existe de nombreuses recettes grâce auxquelles vous pouvez cuisiner une délicieuse compote de pommes, de poires, de prunes, d’abricots ou de baies.
Si vous ne savez toujours pas comment cuire correctement la compote, rappelez-vous un conseil. Pour que la compote soit savoureuse et conserve un maximum de propriétés utiles, il est nécessaire de la cuire sans digérer le fruit. Le plus utile est la compote, qui n'est pas cuite, mais simplement versée avec de l'eau bouillante et infusée.
Très souvent, les compotes en conserve, afin de pouvoir boire un verre de boisson saine à tout moment de l'année. Les fruits sont lavés, empilés dans des pots stérilisés et versés avec de l'eau bouillie. Ensuite, les boîtes sont hermétiquement roulées et stockées dans un endroit sombre et frais. Les compotes en conserve peuvent être conservées pendant des années, mais il est préférable de les utiliser le plus tôt possible.
Lorsque des feuilles de fruits frais, vous pouvez ajouter une compote de fruits secs au menu d'accueil. Il désaltère parfaitement la soif, rafraîchit et reconstitue les réserves de vitamines. En hiver, vous pouvez faire plaisir à votre famille avec une compote de pomme ou préparer une boisson à base de fruits surgelés.
Si vous ne savez pas comment préparer une compote avec un goût nouveau et original, ajoutez des épices à votre boisson. La vanille, le clou de girofle, la cannelle, la menthe ou le gingembre sont parfaits pour cela. Une telle solution saura certainement plaire à vous et à vos proches avec de nouvelles sensations gustatives.
Expérimentez avec les goûts, car les compotes sont une excellente alternative au café et au thé habituels.
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