Voir et choisir des recettes de haricots pour tous les goûts et couleurs. Cette section présente les recettes de haricots les plus délicieuses, simples et rapides, avec des photos pour cuisiner à la maison. En savoir plus sur les haricots.
Les haricots
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Détails de haricot
Les plats à base de haricots multicolores: blanc, rose, violet, noir (autres couleurs) sont abondants et variés. Largement utilisé dans la préparation et les jeunes haricots verts frais, tels que les asperges. La section contient des recettes de haricots (photo ci-dessous), qui décrivent en détail, simplement et clairement ce qui peut être préparé à partir de haricots. La préparation de plats à partir de haricots secs nécessite beaucoup de temps, car le produit doit être bouilli à l'avance. La cuisson de ces légumes dure de 1,5 heure à 4 heures, si le produit n'est pas préalablement trempé. Les plats diététiques avec des haricots (les recettes sont données ci-dessous) sont toujours préparés à partir de haricots bouillis, préalablement trempés (de 1 heure à 12 heures). Que faire cuire à partir de haricots rapides et savoureux? Les céréales et les légumineuses font partie des premiers plats, ils préparent les seconds plats, des salades, des snacks et des pâtisseries, des desserts sucrés. Lors de la cuisson des haricots, nous tenons compte du fait que lors de la cuisson, les grains augmentent leur volume plusieurs fois (plus de 2 fois), vous devez donc choisir une grande casserole d'une grande capacité. Que faire cuire à partir de haricots rapides et savoureux? Recettes rapides avec des haricots: divers plats principaux cuits à l'étouffée et frits avec des haricots asperges (siliculose), des soupes et des sauces, des salades avec des haricots en conserve.
La cuisson des haricots en conserve ne nécessite aucun traitement thermique préalable. Haricots verts, haricots asperges, comment faire cuire un produit congelé ou frais savoureux et correct? Les légumes frais sont bouillis pendant 5 à 15 minutes, selon la variété. Les gousses congelées sont bouillies environ 5 à 10 minutes (voir la recette ci-dessous). Tous les aliments contenant des acides ne sont ajoutés aux plats qu'après la cuisson des haricots. Comment faire cuire de délicieuses haricots asperges, vous pouvez trouver une variété de recettes: soupe printanière aux haricots verts (voir cette recette pour les haricots), poulet frit aux haricots asperges, lobio de haricots jaunes (la recette avec des haricots est présentée ci-dessous), ragoût aux haricots asperges , apéritif de haricots frits dans la pâte (la recette pour les haricots dans la pâte est donnée ci-dessous), autres recettes.
Que faire cuire avec des haricots blancs en dessert? Voyez comment les haricots blancs sont utilisés, recettes de cuisson.Le choix est varié, vous pouvez préparer un gâteau au sable, des gâteaux sucrés, des tartes garnies de haricots bouillis sucrés ou salés, une mousse de haricots, une crème glacée et d’autres plats. Faire cuire des haricots, des recettes décrivent simplement et délicieusement comment cuire des grains ou des gousses et préparer de délicieux cornichons, des sandwichs à la pâte de haricots, du pilaf de haricots, des boulettes de pâte, du burrito aux haricots et d'autres plats.
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