Recettes Bulgur 🍲 comment faire cuire le boulgour, des recettes étape par étape faciles et rapides avec des photos

Voir et choisir des recettes de boulgour pour tous les goûts et couleurs. Cette section présente les recettes de boulgour les plus délicieuses, les plus simples et les plus rapides, avec des photos pour cuisiner à la maison. En savoir plus sur le bulgur ...

En savoir plus sur le bulgur

Pour savoir ce qu'est le bulgur et comment le préparer, visitez notre site Web où vous trouverez des recettes simples et faciles à base de bulgur. Le boulgour est un blé qui est d'abord traité avec de l'eau bouillante, puis séché, pelé et broyé. Grâce à ce traitement, le bulgur préserve beaucoup de nutriments du blé. La bouillie de Bulgur est le principal plat turc, libanais et sicilien.

La cuisson du boulgour est simple, elle n’est pratiquement pas différente de la cuisson des autres céréales, l’essentiel est de connaître certains secrets. Vous devez savoir que le bulgur peut avoir trois degrés de broyage: grand, moyen et petit. Par conséquent, les méthodes de cuisson du boulgour sont différentes. Le plus commun est le gros bulgur.Avant de faire cuire le boulgour, il doit être frit dans un légume ou du beurre. La casserole ou le faitout est placé sur la cuisinière, un peu d'huile est versé, chauffé, les céréales sont versées et frites jusqu'à ce qu'elles soient légèrement séchées et noisettes. Ensuite, versez de l'eau bouillante dans le rapport céréales / eau 1: 2 et faites cuire à feu doux pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les céréales soient complètement cuites. Afin d'enrichir le bulgur d'un arôme supplémentaire, vous pouvez ajouter des épices ou de la pâte de tomate à de l'huile végétale. C'est tout le secret de la cuisine du bulgur. La mouture moyenne et fine de Bulgur n'a besoin que de verser de l'eau bouillante, d'insister et du délicieux porridge sur votre table.

Il y a beaucoup de plat avec le bulgur. Le plus célèbre d'entre eux est la tabula: bulgur avec des légumes hachés et des herbes fraîches, du kisir et du pilaf. Cette céréale est très facile à cuisiner, il vous suffit de remplacer le riz par du boulgour. C'est très friable, satisfaisant et savoureux. Le bulgur est idéal pour farcir les légumes: poivrons, aubergines, tomates. Il peut également être mélangé avec de la viande hachée et faire cuire à la maison des côtelettes savoureuses, juteuses et parfumées pour plaire aux enfants et aux adultes. Le bulgur est associé à presque tous les produits - viande, légumes, herbes diverses, il est très utile, et certains le mangent pour perdre du poids.

Après avoir visité notre site, vous apprendrez à cuisiner le bulgur délicieusement pour qu'il soit croustillant, que vous puissiez cuisiner des recettes avec des photos de bulgur afin que vous puissiez répéter pas à pas votre plat préféré à la maison, ainsi que toutes sortes de recettes de boulgour et de plats de boulgour intéressants.