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Belyashi

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Belyash est un plat de la cuisine tatare et bashkir. C'est une tarte à base de pâte sans levain sur du kéfir ou de la levure, frite dans de l'huile dans une casserole. La garniture est faite avec de la viande hachée ou de la viande hachée. Lors de la formation d'un badigeon selon la recette classique, un trou doit être fait sur le dessus de la pâte.
Savez-vous comment rendre les blancs juteux? La clé du succès réside dans une garniture délicieuse pour les Blancs. Vous devez donc vous occuper d’une bonne farce. Il vaut mieux, bien sûr, faire cuire de l'agneau émincé. S'il n'y a pas d'agneau, nous fabriquons du porc et du bœuf hachés. S'il n'y a que du bœuf, veillez à ajouter une tranche de saindoux frais.
Comment faire cuire la viande avec la viande dans une casserole, vous apprendrez si vous lisez la recette étape par étape avec une photo. Nous faisons de la pâte pour les blancs avec de la viande et de la levure. Pour ce faire, mélangez le lait tiède avec la levure, ajoutez du sel, du sucre et de la farine. La pâte pour les blancs ne devrait pas être froide. Rouler dans un gâteau, commencer, former un lait de chaux. Faites frire les blancs dans une casserole dans l'huile chaude. Il convient de noter que la pâte à levure destinée aux blancs pendant la friture commence à augmenter. Par conséquent, mettez 1 à 2 morceaux dans une casserole. Les faire frire 2 à 3 minutes de chaque côté. Selon cette recette, on obtient les blancs les plus délicieux et les plus rapides de la pâte à levure. La pâte à la viande avec de la viande peut également être faite sur de l'eau. Une telle pâte à levure blanchie n’est pas pire que dans le lait. Les ingrédients sont les mêmes et se révèlent délicieux à la maison.
La recette de badigeon sur kéfir est légèrement différente de la cuisson sur levure. Rendez-les simples. Ajouter le kéfir, la soude, les œufs, le sel, le sucre, la farine et l'huile végétale. Mélangez tout, laissez reposer la pâte. Vous pouvez mouler des balles en 30 minutes. Pour former les blancs correctement, laissez la pâte au centre plus épaisse et amincissez les bords pour faciliter la collecte. De tels blancs, cuisinés à la maison, sont très savoureux.
Il existe plusieurs options pour sculpter une viande avec de la viande. Ils peuvent être ouverts et fermés. Tout dépend de la manière dont la pâte est préparée pour les blancs, de sa raideur et de sa souplesse. Il peut s'agir de triangles, de tartes, d'enveloppes, ouverts, ronds.Si la pâte est de la levure blanche, elle peut rester collée aux mains, surtout lorsque vous l'écrasez; ajoutez donc de la farine.
Vous pouvez toujours trouver une recette de test pour les Blancs sur notre site Web. Les blancs sont dorés, moelleux, juteux et très très savoureux. Cette pâte peut être utilisée pour toutes les tartes frites.
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