4 askel askeleelta reseptiä herkullisille hedelmätuorejuustolaatikoille

Tuoreita kesähelmiä tai talveksi pakastettuja voidaan käyttää kompottien valmistuksen lisäksi myös miellyttämään itseäsi ja rakkaitasi makeilla leivonnaisilla. Tuorejuustolaatikko hedelmillä on herkullinen ja terveellinen. Hedelmävalikoiman avulla voit kokeilla ainakin päivittäin, varsinkin kun lautasen tarvitset yksinkertaisimmat tuotteet, jotka löytyvät minkä tahansa kotiäidin jääkaapista.

Hedelmäkakku voidaan keittää uunissa, hitaassa liesissä ja mikroaaltouunissa. Jellyä käyttämällä voit keittää vitamiiniruoan ilman paistamista.

Jos otat vähärasvaista raejuustoa, vähärasvaista smetanaa ja laitat vähän sokeria, saat ruokavaliokakun. Kaikille laihduttaville makeahampaille tämä vaihtoehto on hengenpelastaja. Ruoka monipuolistaa tuoretta ruokavaliota.

Tuorejuustolaatikko persikoilla

Hedelmäruokia valmistetaan 3 annosta. Kypsennyksen jälkeen älä kiirehdi leikkaamaan piirakkaa osittain. Anna sen jäähtyä ja leikkaa se sitten paloiksi, ota sitten ulos - se ei pudota.

Tarvitset:

• raejuusto - 500 g;
• muna - 2 kpl;
• sokeri - 4 rkl;
• vaniljasokeri - 1 pakkaus;
• purkitettu persikka (tuore purkki) - 300 g;
• manna - 3 rkl;
• maissitärkkelys - 1 tl.

valmistelu

1. Sekoita raejuusto keltuaisten kanssa.
2. Vatkaa jäähdytetyt proteiinit sekoittimella kestävässä vaahdossa. Lisää sokeri, vispilä uudelleen. Kaada vaniljasokeri. Vatkaa, kunnes muodostuu kirkkaanvalkoinen kerma.
3. Jauha persikat (200 g) perunamuusiin, lisää juustomassaan ja sekoita.
4. Kaada siellä manna, tärkkelys ja kerma proteiineista ja sokerista. Sekoita.
5. Voitele lämmönkestävä muoto voilla ja laita uuniin 45 minuutiksi. Paista 180 asteessa.
6. Aseta viipaleet jäljellä olevasta persikasta vuokaan 10 minuuttia ennen kypsennystä.

Mikroaaltouuni aprikoosiresepti 5 minuutissa

Hedelmillä varustetun raejuustokakkujen resepti on tarkoitettu 2 annosta. Lisää suuren aineosien määrää 2 tai 3 kertaa ruoanlaittoon suurelle yritykselle. Aprikoosin lisäksi astiaan sopii persikka tai banaani.

Tarvitset:

• raejuusto - 250 g;
• manna (tai jauhot) - 2 rkl;
• muna - 2 kpl;
• aprikoosit - 100 g;
• voi - 1 rkl;
• jauhettu sokeri (tai sokeri) - 3 rkl;
• leivinjauhe - 1 tl;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• suola on hyppysellinen.

valmistelu

1. Kuori ja kuori aprikoosit. Ota kypsät hedelmät, koska kypsä antaa katkeruutta. Hiominen hienonnetulla tehosekoittimella.
2. Sekoita kaikki aineosat sekoittimen kulhoon, jauhaa tahnaksi. Tai vispilä sekoittimella.
3. Lisää aprikoosisose, sekoita.
4. Voitele lämmönkestävä muoto voilla. Pane juustomassavaahto ja peitä. Jos kannen muoto ei ole - peitä tarttuvalla kalvolla. Tee pieniä leikkauksia päälle.
5. Mikroaaltouuni 5 minuutin ajan. Teho 600-800 wattia.

Tuorejuustolaatta mannassa on valmis. Sen koostumus on huokoinen ja ilmava, muistuttaa suflea. Yksinkertainen ja terveellinen ruokalaji mikroaaltouuneessa kokkii nopeasti. Sitä voidaan käyttää jälkiruoana vieraille.Leikkaa vuoka annoksiksi, raasta hiukan suklaata päälle tai ripottele kaakaojauhetta ja aseta aprikoosiviipaleet tai lusikallinen aprikoosihilloa päälle.

Ei leipominen hedelmähyytelökakku

Tarvitset:

• gelatiini - 30 g;
• smetana - 200 ml;
• tuotossokeri - 200 g;
• raejuusto - 200 g;
• persikat - 100 g;
• Kiivi - 50 g;
• appelsiinit - 100 g.

valmistelu

1. Gelatiini kaada 100 ml kiehuvaa vettä. Sekoita, kunnes se on liuennut. Anna jäähtyä hieman.
2. Persikka ja kuori. Dice niitä ja loput hedelmät.
3. Sekoita smetana ja tuhkari. (Voit valmistaa jauheen itse: jauhaa sokeria kahvimyllyssä muutaman sekunnin ajan). Lisää raejuusto jauhettu tahnaan.
4. Lisää gelatiini kerma-juustomassalle ohutta virtausta sekoittaen jatkuvasti.
5. Ripottele hienonnettu hedelmä ja sekoita varovasti.
6. Tasoita seos astiaan tai kaada muottiin, peitä tarttuvalla kalvolla ja jäähdytä 3 - 4 tuntia.
7. Poista valmis kakku. Upota muottiin kuumaan veteen 15-20 sekunniksi ja käännä se sitten. Raakajuustokakku ja hyytelö on valmis.

Resepti hitaassa liesi omenoita ja rusinoita

Tarvitset:

• raejuusto - 600 g;
• muna - 4 kpl;
• sokeri - 4 rkl;
• vaniljasokeri - 1 annospussi;
• omena - 2 väliainetta;
• rusinat - 70 g;
• leivinjauhe - 1 tl;
• manna - 6 rkl;
• kaneli - puoli tl.

valmistelu

1. Jauha raejuusto seulan läpi niin, että pata tulee ilmavaksi tai vispilä sekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen pasta.
2. Vatkaa sekoittimella munat, sokeri ja vaniljasokeri suurimmalla nopeudella.
3. Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Pese rusinat ja kaada kiehuvaa vettä 2 minuutin ajan, valuta vesi.
4. Sekoita leivinjauhe, manna ja muna-seos raejuustoon. Ripottele rusinoilla. Sekoita sekoittimella tai lusikalla.
5. Lisää omenat ja sekoita massa varovasti.
6. Voitele multikookerin seinät ja pohja voilla. Ripottele seos. Peitä. Aseta "Leivonta" -tila. Kypsennysaika - 60 minuuttia.

Kun paistaminen on valmis, sammuta laite ja avaa kansi. Tuorejuustolaatan, jossa on hedelmiä, hitaassa liesissä, tulisi seistä vielä 10–15 minuuttia. Sitten voit vetää sen ulos. Ripottele valmis ruokia kanelilla. Bon ruokahalua!

Hedelmäkaali on runsas aamiainen tai terveellinen välipala. Lapset rakastavat häntä kovasti, siksi hän “lentää” hetkessä. Maapähkinöiden äidit, jotka eivät pidä raejuustosta, ovat erityisen onnellinen. Kukaan ei kieltäytyy paistetusta piirakkasta, jossa on raejuustoa ja hedelmiä.

Voit koristaa kattilan viipaleilla hienonnettuja hedelmiä, marjoja. Tarjoile kondensoidun maidon, hunajan, hillojen, marja- ja hedelmähillojen ja kastikkeiden, kermakerman kera. Viimeistely voi olla raastettu suklaa, jotkut kaakaojauheet tai muskottipähkinä ja kardemumma.

Muut vuokareseptit