Keittiökoneet ja -välineet: lasi, mittauskuppi, kulhot, leikkuulauta, veitsi, hidas liesi, ruokalusikallinen.
Ainesosat
| Valkoiset / punaiset pavut | 1 pino |
| vesi | 1 pino |
| Tomaatti mehu | 1 pino |
| sipulit | 2 kpl |
| porkkanat | 3-4 kpl |
| suolaa | maistaa |
| Auringonkukkaöljy | 30 ml |
| Jauhettu musta pippuri | maistaa |
| Tomaattikastike / tomaattipasta | 2 rkl. l. |
Vaihe ruoanlaitto
- Liuota lasillinen papuja (valkoisia tai punaisia - mitkä pidät eniten). Parempi tehdä se yöllä. Vesimäärän tulisi olla sellainen, että sen taso on 8-10 senttimetriä kulhoon asetettujen papujen tason yläpuolella. On suositeltavaa vaihtaa vesi kerran tai kahdesti tänä aikana. Pavut kasvavat merkittävästi.
- Kaksi sipulia leikataan suuriksi paloiksi.
- Porkkanat, 3–4 kpl, leikataan myös suuriksi paloiksi.
- Kaada 30 ml auringonkukkaöljyä monitoimikoneen kulhoon. Laita sipuli voihin, sulje kansi ja aseta “Leivonta” -tila 10 minuutiksi.
- Kun vihannekset on paistettu, lisää liotetut pavut multicooker-kulhoon. Kaada siellä lasillinen tomaattimehua. Lisää lasillinen vettä. Levitä pavut 2 rkl. l. tomaattipasta tai tomaattikastike.
- Suola maun mukaan. Lisää myös musta jauhettua pippuria maun mukaan. Sekoita varovasti. On erittäin tärkeää, että pavut peitetään kokonaan nesteellä. Jos näin ei ole, lisää vettä.
- Sulje multikookerin kansi ja aseta se “Leivonta” -tilaan 1 tunniksi tai “Sammutus” -tilaan puolitoista tuntia.
- Tarjoamme papuja itsenäisenä ruokia tai lisukkeita, voit ripotella yrttejä.
Hyödyllisiä vinkkejä
- Veden sijasta voit käyttää vihannes- tai lihaliemettä.
- Älä pelkää fantasioida, lisää suosikki mausteesi - paprika, basilika, kuuma jauhepippuri, curry, sunelihumala, rosmariini, timjami ja niin edelleen.
- Upea lisä ainesosien joukkoon voi olla sieniä ja / tai juustoa, tomaattia, kesäkurpitsaa, munakoisoa, kukkakaalia, parsakaalia.
- Lautasesi on täysin erilainen, alkuperäinen maku, jos lisäät papuihin vähän luumuja ja saksanpähkinöitä.
- Erinomainen yhdistelmä haudutettujen papujen kanssa voi olla paistettu liha - sianliha, kana ja niin edelleen.
Video resepti
Videon kirjoittajan antamien neuvojen perusteella opit nopeasti valmistamaan maukkaita ja terveellisiä papuja, jotka on haudutettu hitaassa liesissä.
Hyvät lukijat, pyydämme teitä jakamaan mielipiteesi ehdotetun reseptin mukaan valmistetun ruoan mausta. Jos sinulla on omia ideoitasi parantamiseksi - kirjoita.