Keittiökoneet ja välineet
- uuni;
- ytimen uuttolaite;
- tehosekoitin tai raastin;
- useita erikokoisia kulhoja;
- keittolevy;
- terävä veitsi;
- keittiövaa'at ja muut mittausvälineet;
- ruokalusikallinen.
Ainesosat
- omenat - 4 kpl.
- saksanpähkinät - 40 g
- hunaja - 20 g
- rakeistettu sokeri - 40 g
- voi - 20 g
- sitruunamehu - 10 ml
Vaihe ruoanlaitto
- Valmistele ensin täyte. Tätä varten jauha 40 g saksanpähkinöitä millä tahansa sinulle sopivalla tavalla. Mitä tahansa muita pähkinöitä voidaan käyttää.
- Levitämme pähkinämassan syvään kulhoon ja lisäämme niihin 40 g rakeistettua sokeria, 20 g nestemäistä hunajaa.
- Sekoita täyttöosat huolellisesti homogeenisen konsistenssin saamiseksi.
- Huuhtele neljä keskikokoista omenaa huolellisesti juoksevalla kylmällä vedellä, pyyhi sitten kuivaksi paperipyyhkeillä. Hapan omena on parasta valita, koska täyte on melko makeaa: hapan ja makean muistiinpanojen yhdistelmä antaa tuotteelle erityisen mielenkiintoisen maun. Poista hedelmän ydin erityisellä laitteella.
- Leikkaa pieni pala uutetusta ytimestä ja tee siitä korkki.
- Teemme ympyrän terävällä veitsellä matalan viillon omenoiden iholle.
- Purista kunkin hedelmän sisällä muutama tippa sitruunamehua.
- Alkuun täytetään reikä keitetyllä hunaja-pähkinätäytteellä.
- Levitä täyte päälle 5 g voita.
- Voitele leipomarkki öljyllä ja asetamme sitten täytettyjä omenoita siihen.
- Lämmitämme uunin lämpötilaan 180-200 ° C. Lähetämme omenat punaisen kuumaan uuniin ja paistamme niitä 30–40 minuutin ajan.
- Otamme valmiit leivotut hedelmät uunista, annamme sitten niiden jäähtyä.
- Siirrämme herkut ruokalajiin ja tarjoamme sen jälkiruokaksi.
Video resepti
Katseltuaan esitetyn videomateriaalin, ymmärrät nopeasti yksinkertaisimman tekniikan hunajalla ja pähkinöillä täytettyjen paistettujen omenoiden valmistamiseksi yllä olevan reseptin mukaisesti.
Tämän reseptin mukaan valmistetut paistetut omenat, joissa on erittäin aromaattinen ja maukas hunaja- ja pähkinätäyte, yllättävät tyylikkään ulkonäön, erinomaisen maun ja hienostuneen tuoksun. Tällainen herkku sopii paitsi perheen illalliseen myös juhlallisiin tapahtumiin. Mistä hunajatäytöistä pidät? Jaa reseptejäsi ja kerro mitä ruokia kokit tarjoamiesi ainesosien avulla. Bon ruokahalua!