Keittiökoneet ja -välineet:keskikokoinen vohvelirauta, kulho tai kulho, vispilä, pieni seula, tarttuva kalvo, ruokalusikallinen.
Ainesosat
| tuote | numero |
| voi | 200 g |
| sokeri | 250 g |
| Kananmuna | 3 kpl |
| Vehnäjauho | 500 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Sulata 200 g voita, sitten jäähdytä huoneenlämpötilaan.
- Lisää 250 g sokeria voihin ja lyö kananmunat.
- Sekoita tämä seos huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen konsistenssi.
- Siivilöi jauhot ravitsemaan sitä happea. Lisää sitten pieninä erinä aiemmin sekoitettuun seokseen.
- Sekoita jauhot ja kerma-seos varovasti tasaiseksi.
- Kun olet lisännyt ja vaivannut viimeisen osan, ripottele seosta päälle pienellä määrällä jauhoja.
- Peitä kulho kerroksella tarttuvaa kalvoa ja jäähdytä saatua seosta 30 minuutin ajan.
- Ajan lopussa muodosta seos painoon ja kokoon yhtä suuret määrät. Muotoilun helpottamiseksi käytä ruokalusikallista tai mitä tahansa muuta sinulle sopivaa laitetta.
- Laita muutama annos vohvelisilitysrautaan ja paista ennen keittämistä.
- Kypsennysaika riippuu muodostuneiden annosten koosta, keittiövälineiden voimasta ja vohvelirautalevyjen välisestä etäisyydestä, mikä vaikuttaa merkittävästi tuotteesi paksuuteen.
Ruokien tarjoilu- ja koristeluvaihtoehdot
Voit tarjoilla kiekkoja ehdottomasti millä tahansa täytellä - hilloilla ja hilloilla, tuoreilla hedelmillä ja marjoilla, hunajalla tai vain ripottelemalla jauhesokeria tai kanelia.
Tarjoaminen suolaisten aineosien kanssa näyttää erittäin omaperäiseltä ja samalla yhtä herkulliselta. Vaihtoehtoja on paljon - juustot, virtsatut vihannekset, paistettuja munia. Tässä yhdistelmässä yksinkertaisilla kotitekoisilla kakkuilla voidaan helposti korvata runsas aamiainen vilja- ja voileipiä.
Video resepti
Tämä video sisältää yksityiskohtaisen kuvauksen kotitekoisten vohvelien resepistä. Se on erinomainen vinkki ja opastaa sinua valitsemaan keittiövälineet ja -välineet mukavimpaan ja nopeaan paistamiseen.