Keittiökoneet ja -välineet:
- keittiövaa'at;
- leikkuulauta;
- veitsi;
- ruokalusikallinen;
- tl;
- syvä kapasiteetti;
- tulenkestävä pannu;
- liesi.
Ainesosat
| tuote | numero |
| keitetty riisi | 150 g |
| sipulit | 1/2 kpl. |
| majoneesi | 1 tl |
| turskan maksa | 2 tölkkiä |
| keitetty muna | 1 kpl |
| oliiviöljy | 1 rkl. l. |
| suolakurkku | 2 kpl |
| punainen sipuli | 1/2 kpl. |
| punaiset viinirypäleet | 10 marjaa |
| viinietikka | 2 rkl. l. |
| sokeri | maistaa |
| suolaa | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
Turskamaksa on herkullinen ja terveellinen tuote, joka sisältää suuren määrän kalaöljyä. Kutsumme sinut tutustumaan 2 alkuperäiseen reseptiin herkullisille ja tyydyttäville turskamaksa-salaateille. Tällaiset ruokia miellyttävät varmasti kaikkia perheenjäseniäsi.
Keittäminen salaattia riisiä
- Hienonna 1/2 sipulia hienoksi ja paista se pannulla lisäämällä 1 rkl. l. oliiviöljy.
- Syvässä astiassa levitämme 150 g kylmää keitettyä riisiä, 1 purkki turskamaksaa (ilman rasvaa) ja paistettua sipulia.
TiedätköJotta salaatin riisi ei tarttuisi yhteen, liota se ensin kylmässä vedessä ja huuhtele huolellisesti ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi - Hiero säiliössä, jossa on ainesosia 1 keitettyä munaa.
- Kaikki suola maun mukaan ja mausta 1 tl. majoneesi.
Turskamaksasta ja riisistä valmistettu salaatti osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja saattaa jopa korvata pääruuan.
Keitto salaatti marinoituja kurkkuja
- Otamme 12 marjaa punaisia rypäleitä, leikkaa ne neljänneksiksi ja poista siemenet jokaisesta.
- Leikkaa hienoksi puoli punasipulin päätä.
- Siirrämme sipulit ja viinirypäleet syvään astiaan ja lisääme niihin 2 rkl. l. viinietikka.
- Leikkaa viipaleiksi 2 marinoitua kurkkua ja lisää ne muihin aineosiin.
- Siirrämme astiassa 1 purkki turskamaksaa (ilman rasvaa).
- Sekoita kaikki huolellisesti ja lisää sokeri ja suola maun mukaan.
Turskamaksasalaatteja pidetään todellisina gourmet-ruokia, jotka tarjoillaan usein juhlapöydällä. Kaunis ulkonäkö, uskomaton maku ja korkea kypsennysnopeus - tämä ei ole täydellinen luettelo ehdotettujen salaattireseptien eduista.
Video resepti
Suosittelemme, että katsot videon, jossa on yksityiskohtainen resepti turskamaksasalaateille. Opit, kuinka vain 20 minuutissa voit valmistaa 2 herkullista ja tyydyttävää ruokaa kerralla.