Keittiökoneet ja -välineet:
- uuni;
- keittolevy;
- syvä kulho tuotteiden sekoittamiseen;
- sekoitus lusikka;
- kaksi pientä säiliötä keltuaisten erottamiseksi proteiineista;
- pergamentille;
- harjalla;
- jälkiruoka lusikka evästeiden asettamiseen.
Ainesosat
| tuote | numero |
| kauran rouhe | 90 g |
| jauhot | 25 g |
| sokeri | 75 g |
| kasviöljy | 1 rkl. l. |
| suolaa | hyppysellinen |
| leivinjauhe | tahdolla |
| pähkinät, rusinat, suklaa | tahdolla |
Tiedätkö Jos talossa ei ollut kaurahiutaleita ja sinun täytyy ostaa se, sinun pitäisi tietää, että jos hiutaleet ovat pienempiä, lämpökäsittely on hiukan vähemmän ja evästeiden rakenne osoittautuu vähemmän löysäksi. Suurilla hiutaleilla taikina on pehmeä ja tahmea, keskisuurten hiutaleiden kanssa - tiheämpi, pikahiutaleiden kanssa - kermainen ja viskoosinen. Mikä parasta, ovat evästeet, joissa on keskihiutaleet.
Vaihe ruoanlaitto
- Ota syvä astia, kaada siihen 90 g (3 rkl.) Kaurajauhoa, 25 g (3 rkl. Pienellä kukkulalla) jauhoja, 75 g (3 rkl. Ilman mättä) sokeria. Sekoita.
- Ota 2 munaa ja erota keltuaiset proteiineista. Tarvitset vain proteiineja, keltuaiset tekevät evästeistä tiheämpiä. Proteiineja voidaan lisätä heti kuivaan seokseen tai voit lyödä niitä kevyesti, jos haluat.
- Lisää vähän suolaa ja sekoita kaikki huolellisesti. Voit halutessasi lisätä haluamaasi - rusinoita, pähkinöitä, suklaapaloja, mutta muista, että lisäät tuotteeseen suuren osan kaloreista.
- Käynnistä uuni ja kuumenna se 170 asteeseen. Ota leivinkerros, kun se kuumenee, peitä se pergamenttipaperilla ja rasvaa siveltimellä.
- Laita kaurahiutaleita taikina leivinpeltille jälkiruoka-lusikalla niin, että ympyrät ovat pieniä ja litteitä. Tämä resepti on tarkoitettu nopeaan paistamiseen, joten evästeiden tulisi olla pieniä.
- Laita kaikki taikinat leivinpelille ja aseta uuniin 15-20 minuutiksi uunistasi riippuen.
Tiedätkö Ilman leivinjauhetta evästeet ovat kuivempia ja kovempia, sillä se on ilmavampaa ja huokoista. Jos korvaat leivinjauheen soodalla, evästeet saavat tasaisen maun mausta. Jos teet taikinan illalla ja laitat sen jääkaappiin, kaurahiutaleiden tuoksu on syvempi.
Video resepti
Katsotaanpa neljän minuutin reseptivideo, tämä on todellinen aika, jona voit tehdä upeita kaurahiutaleita. Kaikki on yksinkertaista rajaan asti, ymmärrettävää ja helppoa toteuttaa.
Useat näistä evästeistä eivät aiheuta haittaa hahmollesi, vaikka resepti sisältää ainesosia, joita et voi nimetä ruokavalioksi, kuten sokeri ja jauhot. Mutta heitä on hyvin vähän, lisäksi voita ei ole. Muuten, jos keität sen ensimmäistä kertaa ja tunnet sen olevan liian makeaa, voit puolittaa annos sokeria. No, jos keität sen lapsillesi, se on erittäin hyödyllistä, koska vain sinä tiedät, millä rakkaudella ja mitä sinä laitat. Haluaisin kuulla sinusta, jos yritit tehdä tämän super-yksinkertaisen kaurahiutalekekse reseptin. Piditkö siitä? Onko sinulla omia reseptejä kaurakekseistä, jotka voivat miellyttää sinua yksinkertaisuudellaan ja vähäkalorisella pitoisuudellaan.
Muut evästereseptit
Hyvää lukemista!