Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi;
- uuni;
- leivonta-astia;
- veitsi;
- keittiön hallitus;
- lautaset / kulhot tuotteille;
- pergamenttipaperi.
Ainesosat
- Jauheliha - 800 g
- Pinaatti - 1 nippu
- Kova juusto - 50 g
- Leivänmurut - 50 g
- Munat - 6 kpl.
- Suola ja muut mausteet maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
Lautasen luomisprosessi sisältää seuraavat vaiheet:
- Sekoita erillisessä syvässä astiassa 800 g jauhelihaa, 50 g kovaa juustoa, 1 muna, 50 g leivänmuruja, suolaa ja muita mausteita maun mukaan.
- Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.
- Leikkaa pinaatin lehdet erilliseen syvään kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Anna lehtien seistä muutama minuutti ja pudota ne siivilään. Tässä vaiheessa voit myös keittää 5 munaa.
- Levitä pergamenttipaperiarkille tasaisesti aikaisemmin valmistettu lihakoostumus. Yritä tehdä tasainen suorakulmio.
- Levitä pinaatti lehdet tasaisesti jauhelihan päälle.
- Seuraavaksi muni keitetyt munat peräkkäin.
- Rullaa rulla rullan muodossa alkaen munien sijainnista.
- Purista pergamenttipaperin päät ja lähetä rulla 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 45 minuutiksi.
- Leikkaa valmis rulla ja tarjoile pöydälle.
Video resepti
Käytä päälliköiden neuvoja parantaaksesi telan makuindikaattoreita. Erityisesti näitä tarkoituksia varten valmistelimme edelleen videon, jossa asiantuntijat kertovat kokemuksistaan.
Riippumatta siitä, minkä lihapaisunan kanssa munat valmistat, kuvaile sen rakenne ja maku kommenteissa. Kokemuksesi voi auttaa aloittelevia kokkeja toteuttamaan parhaat ruokia kotikeittiöissä.