Keittiökoneet ja välineet
- keittiövaa'at;
- suuri ruisku;
- leikkuulauta;
- veitsi;
- vartaat;
- tarjoiluastia.
Ainesosat
- leipä - 8 viipaletta
- kinkku - 300 g
- kurkku - 3 kpl.
- kova juusto - 450-500 g
- oliivit - 20-30 kpl.
- oliivit - 10–15 kpl.
- lievästi suolattu lohenpihvi - 1 kpl.
- Bulgariapippuria - 1 kpl.
- viinirypäleet - 1 harja
- tomaatti - 1 kpl.
Vaihe ruoanlaitto
- Tarvitset pyöreän muodon, jotta kanapeista ei olisi vain maukkaita, vaan myös kauniita. Voit käyttää tätä puhdasta suurta ruiskua, josta sinun on leikattava alaosa nokan kanssa.
- Kaapeiden ensimmäiseen versioon tarvitaan noin 4 leipäviipaletta, 100 g kovaa juustoa, 100 g kinkkua ja 10–15 kpl. oliiveja.
- Leikkaa juusto noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- Huuhtele kurkku hyvin ja leikkaa ympyröiksi.
- Leikkaa kinkku 1 cm paksuisiksi levyiksi, purista sitten yksi ympyrä ruiskulla ja jätä se sisälle.
- Purista seuraavaksi ympyrä leipää, sitten kurkku ja juusto. Kaikkien aineosien tulee pysyä ruiskussa.
- Vedä yksi oliivi vartaan yläosaan ja ohjaa sitten kaikki ruiskun aineosat vartaalla ja purista ne pois.
- Joten tee noin 10–15 kanapeikkaa.
- Seuraavan tyyppisille kanapeille tarvitset yhden pihvin lievästi suolattua tai suolaista lohta, 1 kurkkua, 1 paprikaa, noin 100–120 g juustoa, 4 leipäviipaletta ja 10–15 kpl. oliiveja.
- Huuhtele vihannekset hyvin, leikkaa sitten pippuri neljään osaan ja poista ydin siemenineen. Leikkaa kurkku ympyröiksi.
- Erota lohihihna veitsellä selkäosa ja leikkaa se kuutioiksi, jotka sopivat käytetyn ruiskun halkaisijalle.
- Leikkaa juusto noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja purista ympyrä ruiskulla.
- Purista pippuri juuston jälkeen, sitten leipä ja kurkku.
- Aseta oliivi vartaalle, jota seuraa lohi. Kiinnitä sitten ruiskuun kaikki ainesosat vartaalle.
- Muodosta myös loput kaarevat.
- Kolmas tyyppinen canapes sisältää juustoa ja viinirypäleitä. Leikkaa noin 50-80 g juustoa pieniksi kuutioiksi.
- Huuhtele hyvin 1 pieni rypäleharja ja lajittele se marjoiksi, leikkaa ne sitten kahtia ja poista siemenet.
- Pane vartaalle puoli rypäleestä ja massaa alaspäin, lisää sitten kuutio juustoa ja rypäleet taas juustoa. Kiinnitä koko puoli rypäleitä massalla ylöspäin.
- Ja tee vain kaikki canapes viinirypäleillä.
- Seuraaviin kanapeihin tarvitset 1 kurkku ja 1 tomaatti, noin 100 grammaa juustoa ja kinkkua.
- Huuhtele vihannekset hyvin ja leikkaa sitten kaikki ainekset kuutioiksi.
- Aseta vuorotellen kurkun, kinkun, tomaatin ja juuston kuutiot vartoihin.
- Viimeisimmän tyyppisille kanapeille tarvitset noin 100 g juustoa ja kinkkua sekä 10-15 oliivia.
- Leikkaa juusto ja kinkku tasaisiin kuutioihin.
- Aseta sitten vuorotellen oliivit ensin vartaalle, sitten juusto ja kinkku.
- Laita valmistetut välipalat kauniisti lautaselle ja voit heti tarjota ne pöydässä.
Video resepti
Kuinka muodostaa kanapeita tavallisella ruiskulla ja tehdä muun tyyppisiä välipaloja, voit katsella videota yksityiskohtaisesti.
Värikkäitä ja monipuolisia välipaloja sisustaa ja täydentää täydellisesti mitä tahansa juhlapöytää. Kaikki esitetyt vaihtoehdot valmistellaan erittäin nopeasti ja ovat yksinkertaisesti uskomattomia. Kokeile ja luo omia muunnelmia alkuperäisistä ja herkullisista kanapeista. Kerro minulle kommenteissa, mikä yhdistelmä kanapeituotteita pidät eniten.