Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi,
- uuni,
- leivonta astia
- veitsi
- keittiön lauta
- lautaset / kulhot tuotteille.
Ainesosat
- Pitkäaikainen rouhe Hercules - 300 g
- Maapähkinät - 125 g
- Täyteaineet makusi mukaan (rusinat, pellava, kuivatut omenat jne.) - 150 g
- Hunaja - 125 ml
- Vesi - 100 ml
- Lime mehu - 1 tl.
- Suola - 1 ripaus
- Auringonkukkaöljy - 3 rkl. l.
- Kaneli, inkivääri ja kardemumma - maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
Keittoprosessi perustuu seuraaviin peräkkäisiin toimiin:
- Lisää syvään astiaan 125 ml hunajaa. Lisää 100 ml vettä ja 1 tl hunajaan. lime mehu. Sekoita kaikki.
- Lisää saatuun siirappiin 3 rkl. l. auringonkukkaöljy. Sekoita kaikki.
- Kaada seuraavaksi öljysiirappi syvään astiaan, johon lisätään 300 g Hercules-rouheita. Kaada annoksittain ja sekoita kaikki.
- Lisää puuroon 1 kuiskaus suolaa, kardemummaa, inkivääriä ja kanelia makuasi. Sekoita kaikki.
- Veitsi 125 g valkaistuja maapähkinöitä veitsellä ja lisää se kaurajauhoon.
- Peitä astia pergamenttipaperilla ja jaa kaurajauho tasaisesti siihen. Kuumenna uuni 160 asteeseen ja lähetä pannu sinne 25 minuutiksi. 10 minuutin välein sekoita rakeista samalla kun poistat palamat.
- Kaada valmis granola syvään astiaan ja lisää kaikki täyteaineet maun mukaan. Sekoita kaikki.
- Voit tarjoilla maidon kanssa.
Video resepti
Niille, jotka haluavat monipuolistaa rakon makua, suosittelemme tutustumaan alla olevaan videoon. Siinä ammattilaiset jakavat suoria suosituksiaan ja antavat ohjeita ruuan luomiseen kotona.
Kun luot keittiömestarin mestariteoksia, muista jakaa kokemuksesi muiden ihmisten kanssa. Jätä suositukset ja palaute kommentteihin, kuvailemalla keittoprosessin jokaista vaihetta.