Katso ja valitse manti-reseptejä jokaiseen makuun ja väriin. Tässä osassa esitellään herkullisimmat, yksinkertaisimmat ja nopeimmat manti-reseptit valokuvalla kotiruokaa varten. Lue lisää manti ...
Mänty
Valinta kriteerien perusteella
26
1 tunti
180 kcal
Ainutlaatuinen resepti laiska mantin valmistamiseksi. Manti naudanlihan lapaluista ja lampaan hännästä. Vinkkejä ja temppuja mantin valmistamiseksi ilman vaippaa.
18
1,5 tuntia
230 kcal kcal
Kuinka kokata manti Uzbekistanissa. Mielenkiintoinen resepti ja askel askeleelta kuvia. Hyödyllisiä vinkkejä ja yksityiskohtaiset ohjeet kaikissa keittovaiheissa. Video.
16
1,5 tuntia
190 kcal kcal
Kuinka tehdä manti kurpitsa ja jauheliha. Yksinkertainen resepti askel askeleelta valokuvia. Täydellisen taikinan ja mehukkaiden täytetuotteiden salaisuudet. Tuotteiden mallintaminen, samoin kuin video.
15
1 tunti
190 kcal
Opiskelet erittäin yksinkertaista, nopeaa ja helppoa tapaa keittää vaipan pari moniuunipeitteissä tältä askel-askeleelta reseptillä, jossa on valokuva. Hyödyllisiä vinkkejä
12
2,5 tuntia
170 kcal kcal
Kuinka keittää manti kurpitsalla Uzbekistanissa: resepti askel askeleelta valokuvien ja yksityiskohtaisten video-ohjeiden kanssa. Vinkkejä taikinan ja täyteaineiden valmistukseen. video
11
45 min
164 kcal kcal
Kuinka keittää herkullinen manti perunoiden ja sipulien kanssa. Yksinkertainen askel askeleelta resepti ja valokuva. Täydellinen taikina, täyttö, tuotteen muodostuminen sekä video.
8
1 tunti
180 kcal kcal
Todistettu resepti: manti lihalla. Yksityiskohtaiset ohjeet taikinan valmistamiseksi ja täyttämiseksi, tuotteiden muodostamiseksi. Askel askeleelta valokuvia, hyödyllisiä vinkkejä. Video.
- 1
- 2
Suositut reseptit
8236162
1,5 tuntia
233 kcal
Artikkelissa opit tekemään pannukakkua. Tarjoamme yksinkertaisia ja nopeita taikinan reseptejä maidon, kefirin ja veden kanssa!
5764044
1 tunti
167 kcal
Tuorejuustolaatikko kuten päiväkodissa - klassiset reseptit. Kuinka keittää täydellinen vuoka - vinkkejä ja perusperiaatteet. Mannica-resepti ilman raejuustoa, nopea resepti 3 komponentin vuoasta. Matalakalorinen resepti uunissa.
2292597
20 min
279 kcal
Opi tekemään taikina leivonnaisiin maidossa, kefirissä, vodassa tai kiehuvassa vedessä niin, että leivosastasi muuttuvat herkullisen herkullisia!
2264110
2 tuntia
195 kcal
Opi kuinka leipoa kanaa uunissa ja saada upea kultainen kuori! Tarjoamme 3 yksinkertaista ja omaperäistä reseptiä leivottuihin ruokia varten turkkilaisilla vihanneksilla ja sitruuna-valkosipulikastikkeella.
1873065
10 min
186 kcal
Kuinka keittää omletti maidon kanssa pannulla. Keitetyt munakas resepti. Kulinaariset hienot yksityiskohdat ja keittovinkit. Kuinka kääntää lautasen. Kaloripitoisuus, hyödyt, haitat ja ravintoarvo.
Lisätietoja manti
Manti on monien maiden - Uzbekistanin ja Turkin, Tatarstanin ja Kirgisian, Kiinan ja joidenkin muiden - kansojen perinteinen ruokalaji. Keittämisprosessi vaatii erityisen pannun - painekattilan. Mantia voidaan verrata venäläisiin tai ukrainalaisiin nyytteihin - täyte kääritään ohut taikina mantille. Samankaltaisuus päättyy tähän.
Mantin täyte valmistetaan karitsasta rasvan häntärasvalla, sipulilla ja kurpitsalla, naudanlihasta, kamelin, vuohen, sianlihasta, jopa kaloista (yleensä mulletti tai makrilli) tai lisäämällä katkarapuja. Nykyaikaiset kotiäidit kuuluvat mantin täyttämiseen demokraattisesti - he sekoittavat naudanlihaa ja sianlihaa, lammasta, kanaa. Ja rasvainen häntärasva korvataan sianrasvalla - savustetulla tai suolatulla. Rasvan esiintyminen on erittäin toivottavaa täytteessä, koska se antaa tuotteille mehukkyyttä ja arkuutta. Tärkeää on arvata kuinka paljon otettavaa: lihaa kohti tulee ottaa enintään 150 g rasvaa. Täytettä valmistettaessa on tärkeä salaisuus - älä käytä lihajauhinta tai tehosekoitinta jauhelihan valmistukseen. Leikkaa liha hienoksi veitsellä (enintään 0,5 cm: n paloiksi). He myös leikkaavat sipulit, he ottavat sen suhteessa 1: 2, se antaa täytelle mehukkyyttä. Lisäksi ziraa, punaista ja mustapippuria, kuminaa, valkosipulia, basilikaa lisätään maun mukaan. Sieni-, peruna-, kurpitsa- ja muiden vihannespalojen muodossa olevat lisäaineet antavat täytteelle erityisen pikaniteetin. Omenoilla tai kvittenillä täytetyt hedelmämanti, raejuusto ja juusto ovat myös erittäin maukkaita.
Manty-taikina, kuten mantin paras klassinen resepti sanoo, valmistetaan tuoreena - vedestä, jauhoista ja suolasta, joskus lisätään munia. Jauhoja ja vettä otetaan suhteessa 2: 1, 0,5 kg jauhoja varten yksi muna riittää. Erityisen maukasta ja hellävaraista taikinaa mantille voidaan valmistaa korvaamalla vesi maidolla. Voit lisätä maitoa jauhoihin keittämisen jälkeen - choux-leivonnaiset säilyttävät mehu tuotteen sisällä täydellisesti. On tärkeää vaivata taikina hyvin - sinun täytyy tehdä tämä vähintään 20 minuuttia. Sitten taikina peitetään pyyhkeellä ja jätetään tunniksi.
Kuinka veistää kotitekoisia manteja ja keittää niitä? Taikina rullataan korkeintaan 2 mm. Reseptin mukaan mantille oikein valmistetun taikinan tulee olla niin ohut, että täyte paistaa sen läpi. Täällä ei tarvitse liikaa, jotta taikina ei repi. Taikina leikataan 15x15 cm: n neliöiksi, täyte asetetaan kunkin keskelle (noin ruokalusikallinen), neliön kulmat nostetaan ja yhdistetään ylhäältä.
Mantovarka on yhdistelmä kahta ruukkua - toinen toiseen. Pohjaan kaadetaan vettä ja pohjan pohja näyttää siivilältä, höyry menee reikiin, näissä olosuhteissa valmistetaan mehukas manti. Kuinka paljon kokkia manti? 40-50 minuuttia.
Klassiset pannukakut 🥞 askel askeleelta resepti valokuvalla
Äiti-runo ✍ 50 runoa äidistä, tytöstä, pojasta, kuuluisasta, lyhyestä, koskettavasta
Kakku "Leppäkerttu" askel askeleelta resepti valokuvalla