Katso ja valitse manti-reseptejä jokaiseen makuun ja väriin. Tässä osassa esitellään herkullisimmat, yksinkertaisimmat ja nopeimmat manti-reseptit valokuvalla kotiruokaa varten. Lue lisää manti ...
Mänty
Valinta kriteerien perusteella
492240
1,5 tuntia
190 kcal
Kuinka keittää manti? Tässä artikkelissa löydät vastauksen tähän kysymykseen ja opit tekemään maukasta ja mehukasta mantiä (resepti kaksoiskattilassa).
1258
20 min
180 kcal
Tästä resepistä opit tekemään manti-taikinaa maidosta. Kuinka valita ja valmistaa ainesosat. Hyödyllisiä ruoanlaitto-vinkkejä.
782
10 min
200 kcal kcal
Kuinka taikina vaivaa mantiin kiehuvassa vedessä, on oikein. Pika resepti askel askeleelta valokuvia. Hyödyllisiä vinkkejä testin valmisteluun sekä yksityiskohtainen video resepti.
387
20 min
235 kcal kcal
Kuinka tehdä täydellinen manti-taikina ilman munia. Nopea ja helppo resepti askel askeleelta valokuvilla. Oikeat mittasuhteet, vinkkejä täyttöjen valmistamiseen. Video.
224
1 tunti
230 kcal kcal
Kuinka tehdä hyvä taikina mantille kefiirillä. Nopea ja helppo askel askeleelta valokuvan resepti. Erilaiset tuotteiden veistämis- ja keittomenetelmät. Hyödyllisiä vinkkejä, video.
174
1 tunti
214 kcal kcal
Kuinka keittää manti pannulla. Oikea resepti ja askel askeleelta kuvia. Täydellinen taikina, kaksi erilaista täytettä, tarjoiluastioiden ominaisuudet. Video resepti.
171
10 min
240 kcal
Kuinka voin tehdä choux-leivonnaisia mantille, nyyttejä ja vastaavia ruokia kotona. Tärkeät ainesosat taikinan valmistukseen. Hyödyllisiä neuvoja.
140
1,5 tuntia
125 kcal kcal
Kuinka keittää herkullinen manti kaali. Yksinkertainen ja edullinen resepti, jossa on askel askeleelta kuvia. Tällaisten tuotteiden kuvanveistämistekniikka. Hyödyllisiä vinkkejä, video.
44
1,5 tuntia
188 kcal kcal
Kuinka keittää herkullinen manti perunoiden ja jauhelihan kanssa. Nopea ja helppo askel askeleelta valokuvan resepti. Täydellinen taikina, täyttö, manti muodostuminen. Vinkkejä, videoita.
37
30 min
250 kcal
Reseptistä opit valmistamaan jauhelihaa mantille. Löydät täydellisen luettelon ainesosista, hyödyllisiä vinkkejä ja keittovihjeitä.
36
2 tuntia
240 kcal
Tästä artikkelista opit kuinka vaivata tuoretta taikinaa mantin valmistamiseksi jauhojen, veden ja suolan perusteella. Hyödyllisiä vinkkejä.
34
1 tunti
275 kcal kcal
Kuinka tehdä manti: askel askeleelta resepti ruoanlaittoon valokuvalla. Täydellinen taikina, mehukas täyte, ohjeet tuotteiden muokkaamiseen, vinkkejä ruuan tarjoamiseen. Video resepti.
- 1
- 2
Suositut reseptit
8236024
1,5 tuntia
233 kcal
Artikkelissa opit tekemään pannukakkua. Tarjoamme yksinkertaisia ja nopeita taikinan reseptejä maidon, kefirin ja veden kanssa!
5763872
1 tunti
167 kcal
Tuorejuustolaatikko kuten päiväkodissa - klassiset reseptit. Kuinka keittää täydellinen vuoka - vinkkejä ja perusperiaatteet. Mannica-resepti ilman raejuustoa, nopea resepti 3 komponentin vuoasta. Matalakalorinen resepti uunissa.
2292464
20 min
279 kcal
Opi tekemään taikina leivonnaisiin maidossa, kefirissä, vodassa tai kiehuvassa vedessä niin, että leivosastasi muuttuvat herkullisen herkullisia!
2263999
2 tuntia
195 kcal
Opi kuinka leipoa kanaa uunissa ja saada upea kultainen kuori! Tarjoamme 3 yksinkertaista ja omaperäistä reseptiä leivottuihin ruokia varten turkkilaisilla vihanneksilla ja sitruuna-valkosipulikastikkeella.
1873033
10 min
186 kcal
Kuinka keittää omletti maidon kanssa pannulla. Keitetyt munakas resepti. Kulinaariset hienot yksityiskohdat ja keittovinkit. Kuinka kääntää lautasen. Kaloripitoisuus, hyödyt, haitat ja ravintoarvo.
Lisätietoja manti
Manti on monien maiden - Uzbekistanin ja Turkin, Tatarstanin ja Kirgisian, Kiinan ja joidenkin muiden - kansojen perinteinen ruokalaji. Keittämisprosessi vaatii erityisen pannun - painekattilan. Mantia voidaan verrata venäläisiin tai ukrainalaisiin nyytteihin - täyte kääritään ohut taikina mantille. Samankaltaisuus päättyy tähän.
Mantin täyte valmistetaan karitsasta rasvaisen häntärasvan, sipulien ja kurpitsan, naudanlihan, kamelinlihan, vuohenlihan, sianlihan, jopa kalan (yleensä mulletti tai makrilli) kanssa tai lisäämällä katkarapuja. Nykyaikaiset kotiäidit kuuluvat mantin täyttämiseen demokraattisesti - he sekoittavat naudanlihaa ja sianlihaa, lammasta, kanaa. Ja rasvainen häntärasva korvataan sianrasvalla - savustetulla tai suolatulla. Rasvan esiintyminen on erittäin toivottavaa täytteessä, koska se antaa tuotteille mehukkyyttä ja arkuutta. Tärkeää on arvata kuinka paljon otettavaa: lihaa kohti tulee ottaa enintään 150 g rasvaa. Täytettä valmistettaessa on tärkeä salaisuus - älä käytä lihajauhinta tai tehosekoitinta jauhelihan valmistukseen. Leikkaa liha hienoksi veitsellä (enintään 0,5 cm: n paloiksi). He myös leikkaavat sipulit, he ottavat sen suhteessa 1: 2, se antaa täytelle mehukkyyttä. Lisäksi ziraa, punaista ja mustapippuria, kuminaa, valkosipulia, basilikaa lisätään maun mukaan. Sieni-, peruna-, kurpitsa- ja muiden vihannespalojen muodossa olevat lisäaineet antavat täytteelle erityisen pikaniteetin. Omenoilla tai kvittenillä täytetyt hedelmämanti, raejuusto ja juusto ovat myös erittäin maukkaita.
Manty-taikina, kuten mantin paras klassinen resepti sanoo, valmistetaan tuoreena - vedestä, jauhoista ja suolasta, joskus lisätään munia. Jauhoja ja vettä otetaan suhteessa 2: 1, 0,5 kg jauhoja varten yksi muna riittää. Erityisen maukasta ja hellävaraista taikinaa mantille voidaan valmistaa korvaamalla vesi maidolla. Voit lisätä maitoa jauhoihin keittämisen jälkeen - choux-leivonnaiset säilyttävät mehu tuotteen sisällä täydellisesti. On tärkeää vaivata taikina hyvin - sinun täytyy tehdä tämä vähintään 20 minuuttia. Sitten taikina peitetään pyyhkeellä ja jätetään tunniksi.
Kuinka veistää kotitekoisia manteja ja keittää niitä? Taikina rullataan korkeintaan 2 mm. Reseptin mukaan mantille oikein valmistetun taikinan tulee olla niin ohut, että täyte paistaa sen läpi. Täällä ei tarvitse liikaa, jotta taikina ei repi.Taikina leikataan 15x15 cm: n neliöiksi, täyte asetetaan kunkin keskelle (noin ruokalusikallinen), neliön kulmat nostetaan ja yhdistetään ylhäältä.
Mantovarka on yhdistelmä kahta ruukkua - toinen toiseen. Pohjaan kaadetaan vettä ja pohjan pohja näyttää siivilältä, höyry menee reikiin, näissä olosuhteissa valmistetaan mehukas manti. Kuinka paljon kokkia manti? 40-50 minuuttia.
Kanamaksa omenoiden ja sipulien kanssa: 3 reseptiä
Lainauksia auringonlaskusta 80 kuuluisaa lausetta, kauniita aforismeja, sanontoja
Kiovan leivonnaiset askel askeleelta valokuvien kanssa