Katso ja valitse kala taikinareseptit jokaiseen makuun ja väriin. Tässä osassa esitellään herkullisimmat, yksinkertaisimmat ja nopeimmat kala taikinareseptit ja valokuva kotona valmistettaviksi. Lisätietoja kala taikina ...
Taikina kalaa
Suositut reseptit
8236160
1,5 tuntia
233 kcal
Artikkelissa opit tekemään pannukakkua. Tarjoamme yksinkertaisia ja nopeita taikinan reseptejä maidon, kefirin ja veden kanssa!
5764040
1 tunti
167 kcal
Tuorejuustolaatikko kuten päiväkodissa - klassiset reseptit. Kuinka keittää täydellinen vuoka - vinkkejä ja perusperiaatteet. Mannica-resepti ilman raejuustoa, nopea resepti 3 komponentin vuoasta. Matalakalorinen resepti uunissa.
2292591
20 min
279 kcal
Opi tekemään taikina leivonnaisiin maidossa, kefiirissä, vodassa tai kiehuvassa vedessä, jotta leivosastasi käyvät herkullisen herkullisia!
2264105
2 tuntia
195 kcal
Opi kuinka leipoa kanaa uunissa ja saada upea kultainen kuori! Tarjoamme 3 yksinkertaista ja omaperäistä reseptiä paistettuihin ruokia varten turkkilaisilla vihanneksilla ja sitruuna-valkosipulikastikkeella.
1873064
10 min
186 kcal
Kuinka keittää omletti maidon kanssa pannulla. Keitetyt munakas resepti. Kulinaariset hienot yksityiskohdat ja keittovinkit. Kuinka kääntää lautasen. Kaloripitoisuus, hyödyt, haitat ja ravintoarvo.
Lue lisää kalan taikinasta
Kalan ystävät ja kokeneet kokit sanovat varmasti, että taikinassa paistettu kala on aina mehukas ja erityinen maku.
Mikä on taikina? Ja miten kalan taikina valmistetaan? Taikina on taikina, johon kastetaan kalanpaloja (tai koko ruho). Tällainen ruokalaji paistetaan useimmiten syvässä rasvassa suurella tulilla. Tämän valmistuksen tuloksena saadaan mehukas tuoksuva kala, jolla on rapea raikastava kuori. Tällaisella paistamisella tasainen sulatettu filee säilyttää muodonsa hyvin. Kuinka keittää taikina kalan paistamiseen? Mikä on taikina? Taikinaa on monia reseptejä. Yksi asia on muuttumaton, se tehdään munien, jauhojen ja täyteaineen perusteella.
Testin koostumus sisältää erilaisia tuotteita, joten paljon reseptejä: kalan taikina (yksinkertainen resepti) majoneesilla, taikina kalalle (yksinkertainen resepti) munalla, taikina kalan kanssa majoneesilla (rehevä), taikina kaloille (herkullinen) ilmava , kalan taikina (klassinen resepti) kovalla juustolla, omaperäisin taikina (oluessa, viinissä, konjakassa), kala taikina (yksinkertainen resepti) proteiineilla, ilma-taikina (erittäin hiilihappoa sisältävässä kivennäisvedessä tai oluessa), mielenkiintoinen perunakastike, herkullinen kala taikina kurpitsasoseella, muut reseptit. Nestemäinen pohja tehdään myös maitoon, mehuun, jääveteen, hedelmäjuomaan.Taikinaan lisätään taikinaan erilaisia mausteisia yrttejä ja mausteita: basilikaa, oreganoa, oreganoa, korianteria, sahrami, kurkuma ja muut. Voit lisätä taikinaan hienonnettuja vihanneksia (sipulia, valkosipulia, porkkanaa, paprikaa, makeaa peruukki), sieniä ja muun tyyppisiä jauhoja.
Tällaiset lisäaineet lisätään parhaiten kalan paksun taikinan koostumukseen, koska taikina ei yksinkertaisesti pidä niitä. Yksityiskohtaiset valokuvat sisältävät reseptit kertovat kuinka kala valmistetaan taikina-astiassa hitaassa liesissä, miten keittää kalaa taikinauunissa, mikroaaltouunissa. Kokeneiden kokien neuvoista saat selville, mikä kala on parempi paistaa taikinassa. Mitkä ovat säännöt taikinan valmistamiseksi taikinasta, jotta saadaan maukas ruokalaji, miten keitetään taikina kalalle tärkkelyksellä, mitä tehdä, jotta voi ei haalistu pannulla kalaa paistaessasi. Se antaa kaloille kuoren erityisen rapeaksi ja ruusuiseksi. Kuinka tehdä taikina kalalle sitruunavedellä. Kuinka keittää taikina kalaa hapankermalla tillillä.
Tärkeä huomautus - taikinassa kypsennetty kala tulisi kuluttaa heti, sitä ei pidä lämmittää uudelleen, koska maku on täysin erilainen, kuori pehmenee ja menettää rapistumisen. Keittämisen jälkeen taikinatakki on pidettävä jääkaapissa jonkin aikaa (noin tunti). Taikinan gluteeni turpoaa ja se tarttuu paremmin kalaan, kuori osoittautuu rapeaksi ja maukasksi.