Munakoiso, juusto ja valkosipuli askel askeleelta resepti kuvalla

Keittiökoneet ja -välineet: liesi, paistinpannu, ruokalusikallinen, haarukka, raastin, valkosipulin puristin, veitsi, leikkuulauta.

Ainesosat

Ota 2 munakoisoa, pese ja poista varsi. Leikkaa munakoiso koko hedelmää pitkin ja paksuus on noin 3-4 mm.
Ripottele hienonnettu munakoiso ½ tl. suola, sekoita ja anna seistä 2 tuntia. Tänä aikana munakoiso päästää mehua ja katkeruus katoaa.
2 tunnin kuluttua huuhtele munakoisot suolasta ja anna veden valua.
Lisää munakoisoon 3 rkl. l. kasviöljy, sekoita.
Kuumenna pannu, aseta munakoisolevyt ja paista molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita. Joten paista kaikki munakoiso.
Valmista täyte. Kuori 2 valkosipulinkynsiä ja vie se puristimen läpi. Raasta 200 g kovaa juustoa hienossa raastimessa.
Yhdistä raastettu juusto, jauhettu valkosipuli ja 100 g majoneesia.
Sekoita hyvin. Täyte on valmis.
Ota kilpi paistettua munakoisoa, laita 1 rkl reunaan. l. täytteet ja rulla telan muodossa.
Joten käytä kaikkia munakoisoa ja täytteitä. Laita munakoiso lautaselle ja tarjoile. Bon ruokahalua.

Valmista tällainen munakoiso ottamalla kasviöljyä, jolla ei ole voimakasta hajua.
Täyttämiseen voit käyttää kovan juuston lisäksi myös jalostettua tai makkaraa, jolla on savustettu aromi.
Yhdessä juustotäytteen kanssa voit kääriä tomaatti-, kurkku- tai paprikaviipaleita munakoisoon.
Koristeeksi voit käyttää tillin, persiljan tai muiden yrttien oksaa.

Vaiheittainen video-resepti auttaa sinua näkemään kaikki munakoisojen keittämisprosessit juuston ja valkosipulin kanssa.

Tee paistettu munakoiso tämän reseptin mukaan. Kerro meille kommenteissa, jos pidit reseptistä ja millaisella täytellä se keitettiin.