Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- recipientes para ingredientes;
- un horno
- cocina
- platos para hornear;
- una sartén
- una cuchara
- un cuchillo
- junta
- omóplato
Los ingredientes
| Pollo hervido | 300 g |
| Crema 10% | 100 ml |
| Champiñones | 300 g |
| Arco | 1-2 piezas |
| Queso rallado | 100 g |
| Harina | 1 cucharada l |
| Sal | al gusto |
| Pimienta | al gusto |
Paso de cocción
- Preparamos todos los ingredientes. Hervir el pollo, picar la cebolla y picar los champiñones.
- Retire el pollo de los huesos y divídalo en trozos pequeños.
- Agregue un poco de aceite a la sartén precalentada, deje que se caliente y envíe la cebolla allí.
- Fríe la cebolla por un par de minutos y agrega los champiñones.
- Después de 2 minutos, sal y pimienta los champiñones. Freírlos por 5-7 minutos. Agregue una cucharada de harina, fría por un minuto, revolviendo constantemente, y agregue el pollo.
- Fríe los ingredientes por un par de minutos y agrega la crema. Estofado todo junto hasta que la crema comience a espesar.
- Enviamos todos los ingredientes a los tazones y espolvoreamos con queso encima. Ponemos todo en el horno y horneamos a una temperatura de 180 grados durante unos 15-20 minutos.
- Hecho Buen provecho!
Variaciones de servir y decorar platos.
En la mesa festiva, a menudo puede encontrar una variedad de platos que absolutamente todos adoran por su simplicidad y facilidad de preparación. Julienne se puede atribuir completamente a uno de estos platos. Sin embargo, a veces no basta con preparar el plato, ¡debe servirse en la mesa para que los invitados jadeen asombrados! Por ejemplo, se puede presentar juliana usando los siguientes consejos:
- Decorar con verduras picadas.
- Espolvorea queso con hierbas y especias secas, coloca una ramita de romero y ajo al horno en el horno sobre el queso.
- Decorar con una rodaja de lima o limón con cilantro, rúcula o cualquier otra hierba.
- Sirva la juliana en hermosos moldes para hornear o en moldes de arcilla.
- Haga la juliana en una sartén grande, coloque una hermosa toalla de lino debajo y coloque la sartén sobre un soporte de madera.
Video receta
Mire este video para conocer con más detalle cada paso en la preparación de deliciosas julianas con pollo y champiñones. Cuando manejas cada artículo, ¡puedes cocinar exactamente el mismo plato en tu cocina! Pruébalo, definitivamente te gustará. Que tengas una linda vista!