Una receta rápida para un delicioso trigo sarraceno verde 🥣

Electrodomésticos y utensilios de cocina: balanza de cocina sartén, estufa, colador, tabla de cortar, cuchillo.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Primero, los cereales (a razón de 150 g por porción) se deben clasificar y lavar a fondo. Luego remoje el trigo sarraceno durante varias horas en agua corriente. Es más conveniente hacer esto por la noche.
   
2. En la mañana, enjuague el cereal nuevamente, llénelo con agua. Vierta suficiente agua en la sartén para que cubra el cereal con 2 dedos. Coloque la sartén con trigo sarraceno en la estufa y hierva. Tan pronto como el agua comience a hervir, apague el fuego.
   
3. El trigo sarraceno se devuelve a un colador, permitiendo que el líquido drene. Enjuagamos los granos.
   
4. Pon el trigo sarraceno en un plato. Cortar la mitad del tomate en rodajas, ponerlo en la papilla. Esto le dará el sabor de picante de trigo sarraceno.
   
5. Llena el plato con aceite de linaza al gusto.
   
6. También vertimos salsa de soja; su cantidad también debe seleccionarse a su propia discreción.
   
7. Agregue un poco para elegir curry, cúrcuma, asafétida: depende solo de sus adicciones. Mezclar Un plato sabroso y saludable está listo.
   

Consejos útiles

• Las recetas con trigo sarraceno verde son un gran campo para tu imaginación. Puedes agregar todo lo que tu corazón desea a tal desorden.
• Además del tomate, puede agregar otras verduras, por ejemplo: pimiento, calabacín, espinacas, etc.
• Un plato tendrá un sabor muy interesante si se le agregan nueces.
• Si no le gusta la salsa de soya, simplemente agregue sal a las gachas.
• En lugar de aceite de linaza, puedes usar oliva o cáñamo. O incluso vierta gachas con crema.

Video receta

En el video, el autor muestra cómo cocinar trigo sarraceno verde de la manera más útil: cocer al vapor los cereales. Para mejorar el sabor, se utilizan tomates, condimentos, salsa de soja.