Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- un horno
- plato para hornear;
- recipientes para ingredientes;
- licuadora
- un cuchillo
- junta
- omóplato
- una cuchara
Los ingredientes
| Trigo sarraceno | 400 g |
| Cebollas | 150 g |
| Filete de pollo | 250 g |
| Pimiento | 200 g |
| Perejil | 50 g |
| Cebollas verdes | 50 g |
| Pimiento rojo molido | 2 g |
| Sal | 2 g |
Paso de cocción
- Hervir el trigo sarraceno en sal para probar el agua.
- Preparamos el resto de los ingredientes. Lave el filete, corte la cebolla en aros grandes. Cortar el filete en rodajas. Enviamos filete y cebolla a la cosechadora, interrumpimos todo en carne picada.
- Corte las verduras y colóquelas en un tazón.
- Gachas de trigo sarraceno, carne picada con cebolla se agregan a las verduras. Sal y pimienta todos los ingredientes y mezclar hasta que quede suave.
- Difundimos todos los ingredientes en un molde, apretándolos firmemente con una cuchara. Precaliente el horno a 180 grados y cocine la cacerola durante 40 minutos.
- Sacamos la cacerola y la dejamos enfriar. Hecho Buen provecho!
Variaciones de servir y decorar platos.
Estamos acostumbrados a los platos estándar en la mesa festiva: pescado al horno, vinagreta, puré de papas, carne frita y similares. A veces realmente no quieres molestarte e inventar algo, pero hay veces que quieres experimentar.
Tal cazuela de trigo sarraceno será una excelente opción para no solo sorprender a los invitados con un nuevo plato, sino también para mostrarles lo talentoso que eres en habilidades culinarias. Y aunque la receta es bastante simple, ¡el plato parece realmente inusual! Intenta servirlo agregando lo siguiente:
- verduras picadas (perejil, eneldo, cebolla verde);
- tomates cherry
- una rodaja de limón o lima al costado del plato;
- dibujo de salsa (o ketchup simple);
- espolvorea un plato de hierbas secas en un círculo, creando un patrón;
- pepinos en rodajas finas en un rallador especial;
- zanahorias en rodajas finas;
- aceitunas o aceitunas
Video receta
Si alguno de los puntos clave de las instrucciones le resulta incomprensible, ¡asegúrese de ver este video! Con él, no solo puede tratar en detalle cada paso de la preparación de la cacerola, sino también ver visualmente qué pasos debe realizar para hacer un plato tan interesante e inusual. Que tengas una linda vista!