Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- tabla de cortar
- un cuchillo
- plato para hornear;
- pincel culinario;
- rallador fino
- papel de comida;
- el horno
Los ingredientes
- Calabaza - ¼ de fruta promedio
- Aceite de oliva al gusto
- Miel - 3-4 cucharadas. l
- Nuez moscada - ¼ piezas / 1/2 cucharadita. suelo
- Semillas de calabaza fritas - para decoración
Paso de cocción
- Calabaza mediana en cuartos, pelada de semillas y pieles.
- Corte la pulpa de calabaza en rodajas (como si cortara un melón pequeño).
- Extendemos las rodajas en una fuente para hornear en una capa.
- Untamos cada rebanada de calabaza con miel (en total necesitará 3-4 cucharadas de L.), esto es conveniente hacerlo con un pincel culinario.
- Voltea las piezas al otro lado y cúbrelas con miel también.
- En un rallador fino, frote un cuarto de la nuez moscada (o tome 1/2 cucharadita de tierra) y espolvoree la calabaza.
- Espolvorea el contenido del molde con aceite de oliva.
- Cubrimos el formulario con papel de aluminio y lo enviamos al horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos.
- Luego retire la lámina y dore la calabaza durante aproximadamente un cuarto de hora.
- Sirva las rodajas de calabaza, agregue miel y adorne con semillas de calabaza fritas.
Consejos útiles
- Al comprar, elija una calabaza redonda de tamaño mediano (3-5 kg): es la más deliciosa. Su cáscara debe ser densa y lisa, sin defectos.
- Si su miel está azucarada, puede devolverla a un estado líquido manteniéndola un poco en agua caliente, o medio minuto en un microondas.
- También puedes espolvorear rodajas de calabaza con canela.
Video receta
El autor de la receta en video muestra el proceso de preparación y horneado de calabaza con miel en el horno en su propia cocina.
Queridos cocineros, escriban cómo hornean una calabaza. ¿Estás usando algún otro ingrediente?