Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- balanzas de cocina;
- taza medidora;
- capacidad profunda;
- sartén a prueba de fuego;
- cucharón
- un cuchillo
- máquina de coser;
- tarros para mermelada.
Los ingredientes
| uva | 1 kg |
| azucar | 500 g |
| agua | 500 ml |
| limon | 1 pc |
| agar agar | 8 g |
Paso de cocción
Las uvas son una gran adición al té, especialmente durante la temporada de frío. Cocinar una delicia te llevará muy poco tiempo y el resultado definitivamente superará todas tus expectativas.
- Seleccionamos 1 kg de uvas y lo llenamos con 500 g de azúcar.
- Deje las uvas con azúcar durante 12 horas, para que las bayas dejen el jugo. Agregue 100 ml de agua y 1 jugo de limón al recipiente con uvas.
- Vierta los ingredientes resultantes con 400 ml de agua y hierva el líquido.
- Añadir 8 g de espesante agar-agar al líquido. Mezclar
- El atasco resultante se enrolla en frascos.
Importante! Para evitar que las mermeladas fermenten, vierta previamente todos los platos con agua hirviendo. La mermelada de uva preparada adecuadamente es muy aromática y sabrosa. Debido al alto contenido de glucosa, este manjar tiene un alto valor nutricional y mejora perfectamente la inmunidad del cuerpo.
Secretos de la cocina adecuada.
Para que su mermelada sea sabrosa y almacenada durante mucho tiempo, le recomendamos que cumpla con las siguientes recomendaciones:
- Los más adecuados para hacer mermelada de uva son las variedades con grandes bayas carnosas y una piel fuerte.
- La mermelada de las variedades claras se volverá más transparente y de las oscuras: un tono rosado o burdeos saturado.
- Para darle a la mermelada un sabor más picante, se puede usar canela, clavo o menta en la receta.
- Las uvas se pueden combinar con grosellas o grosellas. Esto le dará al manjar un sabor rico y original.
- Mantenga la mermelada en un lugar fresco y oscuro debajo de una tapa herméticamente cerrada.
- La vida útil de tal regalo no es más de 6 meses.
Video receta
Le sugerimos que vea un video con una receta visual detallada para hacer una deliciosa mermelada de uva con semillas.
¿Te gustó la opción propuesta para hacer mermelada? ¿Qué variedad de uva has usado? No olvides compartir tu opinión sobre la receta y dejar consejos útiles en los comentarios.